SERVEUR (SE) VILLA MEDICIS PETITES ROCHES DIJON

Dijon  - CDD (2 Mois)

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À propos de VILLA MEDICIS

Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leur lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants gastronomiques ouverts à tous, les Résidences Services Villa Médicis offrent un nouveau cadre de vie à leurs résidents. 

Ceux-ci sont chez eux, dans leurs appartements, et ont accès à des services de sécurité et d’accompagnement, aux espaces communs (piscine, salle de sport, bibliothèque, salles de réception...) ainsi qu’à des activités de loisirs (cours de sport, cours de cuisine, conférences...). 

Un restaurant gastronomique accueille chaque jour les résidents autour d’un repas composé par un chef issu des meilleurs restaurants.

9 implantation à ce jour en France: 

Dijon, Beaune, Autun, Besançon, Puteaux Paray- le-Monial, Trouville, Saint-Laurent-du-Var et Strasbourg. 

 

Description du poste

Nous recherchons pour notre résidence Villa Médicis À Dijon, un(e) Serveur(se) en CDD pour remplacement, pour son restaurant semi gastronomique :

Sous l'autorité du Chef de Rang du restaurant vous aurez pour mission :

-  Mettre en place, dresser les tables et débarrasser la salle de restaurant,

-  Assurer la liaison avec la cuisine (Petits déjeuners, Déjeuners, Diners)

-  Mettre en place et assurer les approvisionnements nécessaires à la bonne marche du service.

-  Effectuer le service des mets et boissons selon les règles de l’Art en usage.

-  Accueillir et s'assurer du bien être des clients, présenter les produits et susciter les ventes.

-  Effectuer des opérations d’écriture et de calcul (bon de commande, ...).

-  Entretenir le matériel et les locaux (restaurant, office, ...).

-  Mettre en oeuvre les repas / cocktail pour les entreprises Lors de séminaires.

Description du profil

Serveur(se) polyvalente H/

Homme ou Femme avec expérience d'un an minimum,

Bac professionnel ou autre diplôme lié au métier de l'hôtellerie ou expérience terrain

CDD 2 mois - 35 H par semaine

Salaire selon expérience,

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