PÂTISSIER H/F

La Mission Locale Jeunes d'Annecy (MLJBA) est spécialisée dans l'accompagnement et l'autonomie professionnelle des jeunes de 16 à 25 ans sortis du système scolaire. Des conseillers spécialisés dans l'accueil, l'information et l'orientation dans le domaine de l'emploi et de la formation. Notre zone d'intervention couvre 80 communes du bassin annécien avec plusieurs lieux d'accueil.

Une boulangerie recherche un pâtissier/pâtissière en CDI à Saint-Julien-en-Genevois.
Préparation et réalisation de produits de pâtisserie.
Horaire de 5 h à 12 h, flexibles en fonction des besoin de l'entreprise, 2 jours de repos par semaine.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 pâtissiers, en collaboration avec un responsable d'équipe.
Dans des locaux climatisés et aménagés en 2017 (tour central, master chef, dresseuse)

CAP boulanger pâtissier
Préparation et réalisation de produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Maitrise de la fabrication des foisonnement, des biscuits, les pâtes levées et feuilletée, la tarterie et petit traiteur
Travail en équipe