Employé de restauration H/F

La mission locale d'Annecy ( MLJBA ) est spécialisée dans l'accompagnement et l'autonomie professionnelle des jeunes de 16 à 25 ans et plus du système scolaire. Des conseillers spécialisés dans l'accueil, l'information et l'orientation dans le domaine de l'emploi et de la formation. Fils d'intervention découverts 80 communes du Bassin Annecien Avec plusieurs lieux d'accueil .               

Au sein d'un restaurant collectif, vous serez en charge de:

• Distribution et service des repas,
• Maintenance et hygiène des locaux
• Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
• Dressage des entrées et desserts
• Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
• Travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs orientations
• Participer à la plonge

Cet emploi est accessible avec les compétences suivantes:

• Compréhension des consignes
• Rapidité et esprit d’équipe
• Connaissance de base de l’hygiène
• Connaissances avancées des normes HACCP sur le respect de l’hygiène et sécurité alimentaires