CUISINIE(ÈRE)

Lyon  - CDI

À propos de EAT SALAD

Depuis son lancement en 2013 -, Eat Salad® est devenu le leard sur le marché de la restauration rapide en créant un concept original et innovant de composition de salades sur mesure.


Fort d'un réseau de plus de 30 points de vente en France, Eat Salad® est la première enseigne de ce type à se développer en franchise.


Nos recettes innovantes, la qualité de nos produits, notre savoir-faire, notre professionnalisme constituent nos points forts, permettant à Eat Salad® de développer son implantation en France et d'acquérir une notoriété incontestable.



Description du poste

Eat Salad® recrute un(e) cuisinier(ère) pour son restaurant.


Véritable patron de la cuisine, sous la responsabilité du /de la Responsable de Cuisine 


Vous serez en charge de :


·       Participer à la production des repas en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité

·       Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits, les légumes…)

·       Préparer, assembler

·       Surveiller la cuisson des plats

·       Repérer les anomalies et les signaler au ou la responsable de cuisine

·       Effectuer des autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire

·       Assurer l’entretien des locaux, des procédures de plan de nettoyage et de désinfection

·       Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements

·       Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits.

·       Trier et évacuer les déchets courants


Description du profil

Profil recherché :


.      Savoir-faire et Savoir-être

·       Faire preuve de réactivité

·       Passionné par le métier et créatif

·       Esprit d’équipe et un bon relationnel

·       Dynamique et autonome


Type d’emploi :


·       CDI

·       Temps complet 


Expérience :


·       2 ans minimum d’expérience


Ce que nous offrons :


Une formation de qualité, tout au long de votre carrière. Un environnement respectant les valeurs, des opportunités d’évolution multiples.


Alors, il est temps de nous rejoindre !


Propulsé par