Commis de cuisine (H/F)

Arles  - CDD (6 Mois)

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À propos de "Les Maisons d'Arles" - Gastronomie

Avec une approche locavore, respectueuse des saisons, les tables des Maisons d’Arles sont emmenées par le star-chef Armand Arnal. Potager extraordinaire, La Chassagnette propose une expérience gastronomique tandis que tapas, recettes créatives ou mets à partager animent les autres tables et bars.

Nos points de restauration :

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de partie et/ou du second de cuisine, vos missions principales seront :

  • préparer des mets simples sous les directives du hiérarchique
  • nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles...
  • respecter les normes d'hygiène et de sécurité


Il y a plusieurs postes à pourvoir dans nos différents points de restauration aux différents styles culinaires : cuisine gastronomique, cuisine gastronomique, tapas et "cantine poké bowl" conviviale.


Postes à 39h par semaine, en coupure avec jours de repos en semaine.

Description du profil

Le candidat(e) devra :

  • connaitre les techniques de base / CAP cuisine
  • connaitre les règles d'hygiène HACCP et de sécurité
  • savoir intégrer une consigne
  • être respectueux de sa hiérarchie


Vos qualités :

  • être curieux, ouvert
  • avoir une bonne condition physique
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