Cuisinier en Collectivité (H/F) - FG

La Mission Locale de Montluçon a pour vocation l'accompagnement des 16-25 ans vers l'emploi.

Notre partenaire, recherche un cuisinier en collectivité :

=> vous réaliserez les préparations cuisinière en liaison chaude dans le respect de la législation en vigueur - notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, plan de maîtrise sanitaire, régimes alimentaires et textures modifiées).

Vous serez en charge de l'entretien du poste de travail et du matériel.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le service hôtelier.

Notre partenaire, recherche un cuisinier (H/F) :

=> vous réaliserez les préparations cuisinière en liaison chaude dans le respect de la législation en vigueur - notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, plan de maîtrise sanitaire, régimes alimentaires et textures modifiées).

Vous serez en charge de l'entretien du poste de travail et du matériel.

Compétence(s) du poste

- Cuisiner des plats pour des personnes handicapées

- Entretenir des équipements

- Entretenir un poste de travail

- Procédures de nettoyage et de désinfection

- Types de régimes alimentaires

Qualité(s) professionnelle(s)

Réactivité // Sens de la communication // Travail en équipe

Expérience en cuisine de collectivité dans les structures accueillant des personnes souffrant de handicap sera un plus.