Commis de cuisine

Neuville-en-Ferrain  - CDI

À propos de Pirates Paradise


Pirates Paradise, Restaurant à thème, avec animation, unique dans la région, transforme le repas en une expérience multi sensorielle. Pendant leur repas les clients sont totalement transportés dans l’univers de la Piraterie: décor, costume, animation. Les enfants s’amusent et les parents se régalent. 

Sa capacité d’accueil exceptionnelle de plus de 700 couverts, service à table, permettra aux collaborateurs de pratiquer leurs métiers à large échelle, en maintenant une qualité d’accueil et de cuisine.  

Ce restaurant ouvre ses portes le 23 Août 2018, Promenade de Flandre, sur le centre commercial de Roncq à Neuville en Ferrainet sera ouvert 7 jours sur 7, midi et soir. 

La réussite durable de ce projet viendra essentiellement de la qualité des 80 pirates formant l’équipe dont 20 en cuisine.  

Description du poste

Dans votre métier, vous faîtes:  

  • La réalisation des préparations culinaires 
  • L’organisation de votre poste de travail 
  • Le dressage et la distribution au rythme de la salle 
  • Le nettoyage et l’entretien des éléments de cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur 

Conditions d’embauche:  

CDI temps plein 35H,employé, période d’essai de 2 mois. Disponibilités 1 week-end /3 

Les déjeuners et diner sont prévus sur place pendant la journée de travail  

Rémunérationbrute de 1497€ à 1700€ suivant votre expérience. 

Prime mensuelle : 0 à 10% de la rémunération brut sur notation des réseaux sociaux et 0-10% de la rémunération brute sur la propreté et respect HACCP 

Formation prévue à l’intégration. 

Description du profil

Compétences recherchées: 

Le recrutement de l’équipe de cuisine se fera principalement sur la rapidité d’exécution tout en respectant le process de préparation. La compétence technique, l’expérience et la motivation seront les principaux facteurs de choix. 

  • Travail en équipe et intégration dans la hiérarchie 
  • Curiosité et observation par rapport à l'ensemble de l'activité de la cuisine 
  • Capacité d'adaptation à la variété des tâches et des rythmes de travail. 
  • Prise en compte de l’enchaînement logique des tâches.  

Formation demandée 

CAP cuisine ou Bac pro cuisine ou BP Arts de la cuisine ou cuisinier(ère) ou CQP cuisine 

Accessible au débutant 


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