ANIMATEUR RESEAU FRANCHISE – ALTERNANCE (H/F)

Chez JOUR, nous proposons à nos clients des recettes saines et de qualité, réalisées avec passion à partir d’ingrédients originaux. Nous défendons une approche libérée du mieux manger : se faire plaisir, composer son bowl ou son déjeuner, déguster un plat de qualité avec des ingrédients dont nous contrôlons la provenance et le mode de culture, apporter du plaisir avec des touches gourmandes…

La Team Jour, c'est une entreprise qui crée une restauration saine gourmande durable et conviviale.

• Un concept qui met l’enchantement et la satisfaction au cœur de son expérience client

• Un cadre de travail adapté qui favorise la performance et le développement de vos compétences et de votre carrière

• Une ambiance de travail exigeante, positive et enrichissante

Votre rôle sera d’accompagner de manière personnalisée les restaurants de votre périmètre selon la phase de développement de leur activité pour contribuer à leur réussite au sein de l’enseigne sous la supervision de notre Responsable Réseau Franchise

Pour poursuivre notre croissance, nous recherchons un (super) Chargé Réseau Franchise H/F, vos principales missions seront les suivantes :

1.       Suivi et contrôle du Savoir Faire des restaurants franchisés Jour

• Être un ambassadeur et un défenseur de la marque auprès des franchisés ;

• S’assurer de l’application des méthodes et des modes opératoires de la marque JOUR (les règles HACCP obligatoires en restauration, charte graphique du réseau, bonne tenue des points de vente)

• Former les équipes franchisées aux nouvelles techniques / nouvelles offres et les assister si besoin

• Veiller à la communication des informations dans le réseau ; (produits, achats, etc…)

• Être référent terrain des restaurants Naked et JOUR Travel.

2.       Suivi de l’Ouverture d’un restaurant franchisé :

• Participer activement aux ouvertures de nouveaux restaurants ;

• Réaliser l’assistance rapprochée à l’ouverture et en phase de lancement.

3.       Participation à l’Animation commerciale des franchisés

• Suivre les résultats des restaurants franchisés ;

• Être en mesure d’apporter un soutien permanent aux partenaires sur l’évaluation de leurs résultats ;

• Proposer des plans de relance ou de dynamisation du restaurant.

Formation supérieure Bac+2 minimum (école hôtellerie, management…), Connaissances et Appétence pour le secteur de la food et de la restauration.

Quelques qualités essentielles :

Et comme pour une bonne salade, on vous donne la recette d’un bon animateur :

• 1 poignée de persuasion et de diplomatie

• 1 once d’observation

• 1 tranche d’autonomie et de rigueur

• 1 bonne dose de communication et de convivialité

Ce que l’on propose

• Rémunération : selon les normes en vigueur de l’alternance

• Tickets restaurants

• Remboursement transport 50%

• Mutuelle entreprise ALAN prise en charge à 50%
  

Modalités

• Contrat : Alternance

• Durée : 1 an

• Disponibilité : dès que possible

• Des déplacements sont à prévoir dans toute la France et les pays frontaliers

Toutes nos offres d’emploi sont accessibles aux personnes en situation de handicap.