AUDITEUR ANIMATEUR H/F

BARAT CORPORATE est une organisation à la tête du réseau d’environ 60 restaurants EAT SALAD.
 
Aujourd’hui, BARAT CORPORATE comprend une vingtaine de collaborateurs qui exercent sur différents pôles : Marketing, Formation, Comptabilité et Finance, Projets, Ressources humaines.
 
Un développement de plusieurs centaines de restaurants dans les années à venir et à l’échelle européenne. 

Dans le cadre de notre développement nous recrutons un AUDITEUR / ANIMATEUR H/F.

MISSIONS :

• Réaliser les audits internes dans les restaurants succursales et franchisés, évaluer sur site la mise en application des nouvelles méthodes
• Assurer le suivi post ouverture avec les franchisés
• Réaliser des plans d’actions en cas d’anomalie majeure constatée
• Sécuriser et rationaliser les process
• Communiquer les nouvelles méthodes
• Suivre les indicateurs commerciaux
• Être présent sur les ouvertures de restaurants (en national)
• Préparer et mettre à jour les outils pédagogiques en accords avec les procédures Eat Salad

PROFIL :

• Issue de la restauration, vous possédez 2 ans d’expérience minimum dans l’audit ou la restauration rapide de centre de profits multisites
• Une expérience du monde de la franchise serait un réel atout
• Profil très opérationnel, incluant des déplacements très régulier sur toute la France (en train, avion et transports en commun)

POSTE :

• Poste en CDI
• Poste basé à Mérignac avec des déplacements très fréquents
• Salaire : à définir selon le profil