Barman / Barmaid (H/F)

Le Tsuba Hôtel recherche sa/son futur(e) Barman/Barmaid pour rejoindre l’équipe de cet hôtel parisien à 2 pas de l’Arc de triomphe.

Situé rue des Acacias, au cœur de l'animation du 17ème arrondissement, le Tsuba Hotel est un établissement 4 étoiles élégant et contemporain de 82 chambres.
Inspiré du Tsuba, traditionnelle garde ouvragée des sabres japonais, le design de l'hôtel allie raffinement, précision et élégance avec des lignes épurées caractérisant cette pièce de collection.

Au Tsuba, nous sommes convaincus que chacun a beaucoup à apporter, et que c’est grâce à notre équipe que nous réussirons à satisfaire nos clients. C’est la raison pour laquelle nous avons mis en place un modèle de gestion innovant, basé sur l’humain et appuyé par la technologie. 
Cette organisation encourage la collaboration et la prise d’initiative, avec pour objectif de toujours mieux faire. Et pour vous aider à relever ce défi, nous disposons des meilleurs outils du numérique qui faciliteront votre quotidien.

Sous la responsabilité du Chief Operating Officer, vos missions sont : 

• Assurer l’accueil et le service des clients tout au long de la période travaillée 
• Réaliser les cocktails de la carte et proposer des compositions personnalisées
• Préparer les commandes de room-service et les monter
• Approvisionner et ranger les produits du bar  
• Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et effectuer l’inventaire des besoins journaliers 
• Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies 
• Servir les clients en salle, en terrasse / lounge 
• Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et de la salle 

SAVOIR FAIRE : 

• Mixologie 
• Polyvalence 
• Mise en place du bar  
• Service des boissons 
• Accueil des clients 
• Connaissance des vins 
• Stockage des marchandises 
• Connaissances des normes de sécurité et d’hygiène 

Avantages :
🧥 Uniforme fourni et blanchi
📈 Primes mensuelles sur objectifs
🎬 Des avantages salariés avec des tarifs préférentiels : loisirs, culture, parcs d’attractions…

Contrat : CDI 39h/semaine
Prise de poste : Dès que possible
Jours de travail : du Mardi au Samedi

Chaleureux, souriant et créatif, le barman créera une relation avec le client tout au long de son séjour.

Vous disposez d'une première expérience dans l'Hôtellerie, dans les métiers d’accueil ou le Tourisme.

Vous aimez le contact client et vous avez une maîtrise du français et de l'anglais impératif, une 3ᵉ langue serait un plus (espagnol, portugais...)