Boulanger/Boulangère

La Réunion, FranceCDI

À propos de  PAIN FROTTE EURL

Atelier de confection de Boulangerie, Pâtisserie et Biscuiterie 100% réunionnaise, nous avons à cœur de créer des produits de qualité afin de satisfaire nos clients.
C'est ainsi que nous faisons le maximum pour proposer une large gamme de produits dans le sucré et le snacking. Notre maître mot est proximité, qualité et service client.

Le poste

Sous l'autorité du Référent boulanger, vous aurez les missions suivantes :
-Utiliser le matériel de production : pétrin, four
-Préparer et tourer les pates
-Elaborer l'ensemble des variétés de pains
-Faire la cuisson des viennoiseries proposées par l'enseigne
-Passer les commandes et gérer le stock de matières premières
-Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité
-Nettoyer le laboratoire de production et tous les ustensiles

Profil recherché

Votre profil :
-Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger
-Vous avez une expérience significative dans le domaine
-Vous faîtes preuve d'un grand sens d'organisation et de rigueur
-Vous êtes capable d'anticiper, de prendre des initiatives
-Vous avez l'esprit d'équipe
-Vous serez amené(e) à travailler en laboratoire et en chambre froide

Détails sur le poste
La Réunion, France
CDI
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