BOULANGER H/F

La mission locale d'Annecy ( MLJBA ) est spécialisée dans l'accompagnement et l'autonomie professionnelle des jeunes de 16 à 25 ans et plus du système scolaire. Des conseillers spécialisés dans l'accueil, l'information et l'orientation dans le domaine de l'emploi et de la formation. Fils d'intervention découverts 80 communes du Bassin Annecien Avec plusieurs lieux d'accueil .            

Chaine de boulangerie recherche des boulangers.

Vos missions seront les suivantes :

• Réaliser la fabrication des produits mis en vente.
• Contribuer à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process établis par la Direction.
• Garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable Production Adjoint ou le Responsable Production.

Profil recherché :

• CAP boulangerie.
• Maîtriser les techniques de fabrication et de transformation.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage.
• Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque type de produit.
• Maîtriser l'utilisation du matériel de fabrication utilisé en boulangerie.

A noter :

• Plusieurs postes sont à pourvoir.