Café-restaurant manager

Paris CDI

À propos de Meal Merci

Meal Merci est un traiteur engagé pour une cuisine durable. Nous proposons un service de traiteur événementiel et de bocaux repas préparés dans une approche écoresponsable et zéro-déchet, valorisant nos terroirs et savoir faire.


Nous souhaitons promouvoir une alimentation saine et raisonnée, c’est pour cela que nous travaillons uniquement des produits de saison, dont la grande majorité est issue de l’agriculture biologique et paysanne d’Ile de France.

Pour en savoir plus : www.meal-merci.fr


Dans le cadre de notre développement nous reprenons l’offre de restauration du Maif Social Club, rue de Turenne, et recrutons un.e manager qui sera en charge du café et des évènements sur le lieu. 


Le poste

Missions : 

-    Coordonner et superviser toutes les activités du café (Service, caisse et logistique)

-    Mise en avant et valorisation de l’offre et des valeurs de Meal Merci

-    Encadrer et former l’équipe sur place sur le café et les évènements

-    Participation à l’élaboration de la carte

-    Analyse des résultats et reporting

-    Relations clients

-    Respect des règles d’hygiène et de traçabilité HACCP


Profil recherché

-    Bon relationnel

-    Expérience en restauration

-    Autonome et organisé.e

-    Créatif.ive et force de proposition

-   Appétence pour la gastronomie et le milieu de la food

-   Conscience des enjeux écologiques et sociétaux

-   Esprit d’équipe


Poste basé au Maif Social Club, Paris 3ème

Formation : Licence ou Master

Salaire : selon profil + repas + prime sur résultats 


Viens écrire avec nous la cuisine de demain!


Pour postuler, merci d’envoyer votre CV et présenter vos motivations à mathilde@meal-merci.fr

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