CHEF BARMAN - CASABLANCA -

Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons nos clients pour le recrutement et la gestion de leurs collaborateurs. Nos experts métier, s’appuient sur un vivier qualifié de candidats pour les identifier, les former et les accompagner à la contribution du succès de votre entreprise. Première société indépendante au Maroc, DAMA apporte un conseil personnalisé dans l’analyse de votre besoin et une relation de proximité au soutien de votre performance. Son réseau étendu sur plusieurs secteurs d’activité permet de jumeler des personnes talentueuses avec des possibilités d’emploi qu’elles recherchent tout en proposant aux employeurs des solutions adaptées et des services correspondants à leurs besoins .
Nos champs d’expertises vont de l’intérim au placement (CDD, CDI) en passant bien évidemment par le recrutement, la formation, l’administration de la paie ainsi que le conseil et l‘accompagnement en RH.
Pour plus d’informations consultez notre site : www.dama.ma

Nous recrutons pour l'un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration un chef Barman sur Casablanca.
Missions :
• Encadrer une équipe de barman et de barmaids
• Gérer les stocks et leur approvisionnement
• Rédiger la carte des cocktails
• Participer au nettoyage de l'ensemble du bar
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Veiller à la satisfaction des clients
• Préparer les boissons commandées
• Assurer le service des boissons au comptoir et en salle
• Facturer et encaisser les commandes

De formation Bac+2 en tourisme/ hôtellerie avec une expérience significative dans un poste similaire.

Ses principales qualités

• Aisance relationnelle, excellente présentation.
• Créativité.
• Leadership.
• Discrétion et pratique d'une langue étrangère