Chef Cours de Cuisine

À propos de L'atelier des Chefs

Ce qui nous anime : AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR !

Redonner le plaisir d’apprendre et d’exercer les métiers de la main et de l’humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission !

Fondé en 2004, par François, Nicolas et Jean-Sébastien, L’atelier des Chefs décide de “remettre les Français aux fourneaux”. L’idée est simple, mais révolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne désireuse d’apprendre ou de réapprendre à cuisiner.

Depuis, c’est plus d’un million de personnes qui ont redécouvert la cuisine dans nos ateliers à Paris et en France. Fort de cette expérience, L’atelier des Chefs lance en 2015 une offre de formation professionnelle digitale pour qui souhaite passer (et obtenir !) un CAP Cuisine puis CAP Pâtisserie et Boulangerie.

En 2020, son ambition grandit ; déployer ce savoir-faire sur d’autres métiers de la main et de l’humain : l’esthétique, la puériculture, la coiffure, l’électricité, la plomberie, la diététique, la fleuristerie, la mécanique.. et ce n’est pas prêt de s’arrêter !

Nous sommes constamment à la recherche de personnes talentueuses, dynamiques et hyper motivées !

Le poste 
Au sein de nos ateliers, en tant que Chef cours de Cuisine, votre mission sera de gérer et d'animer les cours de cuisine au sein de nos ateliers :

Un véritable gestionnaire :

• Vous garantirez l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine,
• Vous managerez l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuels, sans distinction
• Vous suivrez la rentabilité de vos cours,
• Vous gérerez les relations avec nos fournisseurs,
• Vous anticiperez les plannings.

Un créateur d'émotions culinaires 

• Vous assurerez le bon déroulement et la mise en place des cours et des événements,
• Vous accompagnerez et conseillerez les clients dans notre espace boutique,
• Vous apporterez votre bonne humeur et assurerez la qualité du service client, 
• Vous participerez à la création des recettes de L'atelier des Chefs ! 

Vous êtes fait(e) pour nous si vous : 

• Etes / avez été Chef, Sous Chef, Chef de partie avec au moins 3 à 5 ans d'expérience en gastronomie ou en traiteurs haut de gamme

• Etes pédagogue, organisé(e) et passionné(e)

• Avez de bonnes connaissances des règles H.A.C.C.P

• Avez de bonne capacité de gestion

• Avez une bonne communication orale et écrite
  

En nous rejoignant vous allez :

• Travaillez dans des locaux en plein cœur de Paris

• Avoir un réel impact sur l’entreprise et sa croissance

• Intervenir dans un environnement dynamique et agile

• Intégrer une équipe jeune avec des collaborateurs passionnés !

 
Les avantages :

• La prise en charge des frais de transport à 50%

• Une mutuelle d'entreprise

• Une formation CAP sur le métier de votre choix offerte !

 
Déroulement des entretiens
Etape 1 : Premier échange avec un Manager d'exploitation - en présentiel 
Etape 2 : Test de mise en situation avec le directeur d’exploitation et des membres de l’équipe, suivi d’un second échange