Chef de Cours de Cuisine H/F

Paris CDI

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À propos de Atelier des Chefs

Depuis 2004, L'atelier des Chefs a pour mission de transmettre le savoir-faire culinaire à tous, quel que soit leur niveau en cuisine, quel que soit leur intérêt initial pour la cuisine : transmettre l'envie de cuisiner et de se dépasser en cuisine.


Aujourd'hui leader des cours de cuisine en Europe, L'atelier des Chefs rend accessible son savoir-faire grâce à un site Internet de recettes ouvert à tous, des cursus de formation digitale pour passer son CAP cuisine ou pâtissier en ligne ou pour développer ses compétences en cuisine grâce à la formation continue digitale. Nous développons enfin des solutions de conseil et d'accompagnement pour les professionnels de l'alimentation, pour avoir de l'impact sur chacun des acteurs du secteur.


Finalement, rejoindre l'équipe de L'atelier des chefs, c'est :

●     Intégrer une entreprise leader dans son secteur d'activité

●     Participer à une aventure hors du commun

●     Travailler avec une équipe passionnée, jeune, dynamique, dans une super ambiance et avec des personnes talentueuses et hyper-motivées.


A propos d'i-Chef Pro

i-Chef Pro a été créé en 2016 : c'est notre division "formation professionnelle digitale". Nous fournissons notre savoir-faire aux particuliers qui souhaitent passer (et obtenir !) leur CAP, nous accompagnons les acteurs de la formation traditionnelle (CFA, institution...) dans leur transformation digitale, et nous formons des milliers de collaborateurs de sociétés des secteurs de l'alimentation et de l'hospitality.


Depuis 4 ans nous avons grossi à vue d’oeil passant de 30 candidats au CAP Cuisine en 2017 à plus de 6000 apprenants sur la plateforme en septembre 2020. Un succès qui nous motive au quotidien !

Ces clients exigeants nous poussent aujourd’hui à remettre en question le parcours d’accompagnement que nous mettons en place pour assurer leur réussite aux examens et leur satisfaction.

Nous avons donc besoin d’une personne organisée, emphatique et qui aime le contact quotidien avec les clients pour assurer ce suivi.


Nous sommes constamment à la recherche de personnes talentueuses, dynamiques et hyper-motivées. Participez à cette aventure hors du commun en intégrant une entreprise leader dans son secteur d'activité ! 


Découvrez notre site Internet !

Le poste

Rejoignez l’équipe en atelier ! 

 

Notre équipe organise des événements d'entreprise 100% culinaires dans nos ateliers. De la commercialisation à l'organisation opérationnelle, pour finir par la facturation et le suivi du client (feedback et fidélisation), nous assurons la gestion de ces événements de A à Z.

Au sein de L'Atelier des chefs, vous serez à la fois : 

 

Un véritable gestionnaire

  • Vous garantirez l’approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine.
  • Vous managerez l’équipe de cuisine. Collègues permanents ou intervenants ponctuels, sans distinction !
  • Vous suivrez la rentabilité de vos cours (ratio food, extra, jetables…)
  • Gérer les relations avec nos fournisseurs
  • Anticiper les plannings 


Le Roi de l’opérationnel

  • Vous gérerez la partie opérationnelle de l’atelier
  • Vous assurerez la mise en place des cours et des événements
  • Vous accompagnerez et conseillerez les clients dans notre espace retail
  • Créatif afin de satisfaire nos clients

+ Vous apporterez votre bonne humeur et vos chouettes recettes


Un créateur d’émotions culinaires

  • Vous transmettrez votre passion et votre savoir avec pédagogie et bonne humeur
  • Vous veillerez au bon déroulement de l’animation des cours et des événements
  • Vous participerez à la création des recettes de L’atelier des Chefs
  • Vous assurerez la qualité du service client.


Conseil et mission annexe

 Dans le cadre de son statut de Chef de L’atelier des Chefs, le Chef pourra être amené à participer à la vie active de L’atelier des Chefs : 

  • Réalisation d’événements et de manifestations à Caractères exceptionnelles.
  • Collaboration sur des missions d’édition, de production, de conseil défini par le siège en accord avec les personnes concernées.


Profil recherché

Description du profil

Vous êtes fait(e) pour nous si vous êtes/avez été: 

  • Chef,sous chef,chef de partie ayant au moins 3 à 5 ans d’expérience en gastronomie ou en traiteurs haut de gamme
  • La pédagogie, l'organisation, la disponibilité, la passion sont des traits de caractère qui vous définissent ? 
  • Les règles HACCP, la gestion, la communication orale et écrite n'ont aucun secret pour vous ?
  • Vous êtes motivé(e), dynamique, brillant(e) et vous avez une bonne présentation ?


Salaire : Selon profil + variable sur atteinte d’objectifs 

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