Chef de partie - Muchacha (H/F)

Montpellier CDI

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À propos de Bonne Compagnie

« Bonne compagnie », une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs..). L’expertise de nos membres, ainsi que celle de nos collaborateurs ont un objectif commun : la satisfaction client.

Parmi les établissements de la marque vous trouverez :

Le Picky Joe et le Muchacha sur le Rooftop du Marché du Lez, ou encore Le Gus Kitchen By la Dune, La Terrace By la Dune, La Dune Club, la plage privée L'Effet Mer à la Grande Motte.


Le poste

Muchacha, Bar restaurant Latino Américain. Se Baila, Se Bebe, Se Come. Esprit de fête et de convivialité. Vins, bières et cocktails. Cuisine du monde.

La promesse d’une expérience hors du commun. Envoutée par les vibrations de la culture Latine, Muchacha réinvente l’esprit de fête, en mettant au coeur de son projet l’expérience client.


Description de l'offre

Muchacha, bar festif et restauration de partage au Marché du Lez de Montpellier recherche ses futurs Chefs de partie.

Le chef de partie devra avoir la maîtrise des cuissons et des normes d'hygiène. il s'occupera des mises en place et pendant le service il travaillera en collaboration avec le chef pour dresser les assiettes et envoyer les commandes.


Un seul mot d’ordre : faire passer à nos clients le moment le plus cool de leurs journées dans la joie et la bonne humeur ! Et pour ça, l’expérience client est au centre du projet, chaque client qui pousse la porte de notre établissement doit recevoir un service et des attentions uniques.


Horaires :

Restaurant ouvert du mardi au samedi soir + brunch le dimanche midi

Saison estivale : ouvert 7j/7 tous les soirs.

2 jours de congés consécutifs assurés.


Type d'emploi : Temps plein, CDI à l’année et/ou CDD saisonnier de 39h / semaine (poste à pourvoir dès que possible)


Salaire : 1 600€ à 1800€ net / mois selon expérience + variables (primes, repas…)

Profil recherché

Plus que des chefs de partie, nous recherchons des jeunes motivés, rigoureux, sensibles aux valeurs de notre établissement ! Ton expérience en cuisine et tes connaissances s'ajouteront à la diversité de l'équipe qui enrichira à son tour ton savoir-faire !

Le chef de partie doit maitriser les cuisons, dresser des plats selon fiches techniques, maitrise des normes HACCP obligatoire.


Rejoignez Muchacha, une aventure humaine unique entre passionnés qui se lèvent tous les matins pour faire passer à leurs clients le meilleur moment de leur journée !

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