Commis de Cuisine / Parc Des Ateliers - H/F

Le Parc des Ateliers : une offre de restauration aux multiples facettes.

C’est un événement à Arles : le Parc des Ateliers, au pied de la tour désignée par Frank Gehry ouvre fin juin 2021 !  Un challenge et une belle expérience s'ouvrent à vous.

Site emblématique d’Arles, les anciens ateliers ferroviaires de la SNCF accueillent aujourd’hui le campus créatif Luma Arles. Ce campus est composé de la tour Luma imaginée par Frank Gehry, ainsi que sept anciens ateliers rénovés pour devenir des espaces d’exposition et de performance entourés d’un parc paysager.

Plusieurs lieux de restauration aux identités diverses composent une offre variée. Du « Réfectoire » au café, en passant par le restaurant ou le glacier, une multiplicité de propositions gourmandes sauront ravir les papilles des petits et des grands.

En rejoignant l’équipe du Parc des Ateliers, vous intégrerez une aventure humaine et professionnelle enrichissante, partagerez de nombreux moments conviviaux et participerez au développement de la gastronomie de demain.

Du beau, du bon, du bio et des produits locaux !

Sous la responsabilité du chef de partie ou du second de cuisine, Le commis de cuisine doit assurer la production et la préparation en cuisine.

Il a pour missions :

• la préparation de mets simples et des mises en place
• le nettoyage de la cuisine, du matériel et ustensiles
• le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Poste à pourvoir en contrat CDI
Temps plein à 39h hebdomadaires
2 jours de repos consécutifs, en semaine
salaire selon profil + avantage en nature nourriture
Poste non logé

Nous recherchons des candidats qui :

• connaissent les techniques de base (niveau CAP)
• appliquent les règles HACCP
• sachent appliquer des consignes

Si vous vous reconnaissez dans cette description,
Alors rejoignez notre équipe !