Commis de Salle / L'Arlatan - H/F

À L’Arlatan, chefs d’œuvre de tous temps cohabitent en harmonie.
Vestiges romains, poutres médiévales et designs contemporains créent ici un cadre unique au monde. 
Au-delà du simple hôtel design, L’Arlatan s’est mué en une installation artistique signée Jorge Pardo.

L’Arlatan en quelques chiffres…
6000m2 , 2 millions de pièces, 18 couleurs qui composent la gigantesque mosaïque
35 chambres
2 bars
1 restaurant

Le restaurant de L’Arlatan propose une cuisine simple d’inspiration provençale et méditerranéenne. A la carte, seuls des ingrédients de saison sont proposés, dans le respect des cycles de la nature.
Intégrez un établissement où le goût de la découverte, le partage et l'entraide animent l'ensemble de nos équipes.

Désireux d'évoluer dans la restauration, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et découvrir ou redécouvrir le service en salle ? 

Rattaché au chef de rang ou au maître d'hôtel, vous devrez participer à la mise en place de la salle et assurer le service au restaurant.

Vos principales missions :

• préparer la salle, l'office et assurer le service
• respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Poste à pourvoir en CDD (Remplacement maladie longue durée) à temps plein (39h hebdomadaires)
Deux jours de repos consécutifs, en semaine
Rémunération selon profil + avantage en nature nourriture
Poste non logé

Vos atouts :

• vous connaissez les techniques de dressage des tables et de service (niveau CAP)
• vous connaissez les codes et règles de bienséances
• vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• vous parlez un anglais professionnel

Si vous vous reconnaissez dans cette description : alors cliquez!