Stagiaire F&B polyvalent

Le Dadou Paris, THE adresse parisienne incontournable qui a ouvert ses portes en octobre dernier, recherche son futur Stagiaire F&B pour rejoindre sa super équipe (bon d’accord, on arrête 😇) 

Le Dadou Paris, c’est un hôtel 4 étoiles indépendant de 31 chambres entièrement rénové, situé dans le 17ᵉ arrondissement à proximité de l’Arc de Triomphe. Mais le Dadou, c’est aussi et surtout un endroit unique à l’esprit espiègle et familier où l'on se sent bien dès sa porte franchie. En fait, se rendre au Dadou, c’est un peu comme se rendre chez son grand-père ou chez un vieil ami de famille, sauf qu’au Dadou on y trouve en plus : des chambres (c’est toujours mieux pour un hôtel) à l'allure parisienne élégante, un espace détente avec hammam et piscine cinéma, un bar, un brûloir, …
Au Dadou, nous pratiquons l’art du twist, l'état d’esprit qui anime sans cesse l'équipe et qui rend alors l’expérience client unique 🤩

Au Dadou, nous sommes convaincus que chacun a beaucoup à apporter, et que c’est grâce à notre équipe que nous réussirons à satisfaire nos clients. C’est la raison pour laquelle nous avons mis en place un modèle de gestion innovant, basé sur la collaboration et la prise d’initiative, avec pour objectif de toujours mieux faire 💪 Et pour t'aider à relever ce défi, nous disposons des meilleurs outils du numérique qui faciliteront ton quotidien. Bref, tu l'auras compris, si tu en as marre de l’hôtellerie traditionnelle et souhaites alors construire l’hôtellerie de demain avec nous, n'attend plus pour postuler, nous attendons tes idées 💡 !

Tes missions si tu acceptes ce poste :

Sous la responsabilité du Cafetier et en collaboration avec une équipe dynamique et conviviale qui t'accompagnera dans l'apprentissage du métier ainsi que dans l'atteinte de tes objectifs  :

• Tu assures l'accueil, la sécurité et le bien-être des clients tout au long de leur séjour, en créant une atmosphère chaleureuse, dont toi seul a le secret ;
• Le matin, tu prépares et mets en place le buffet du petit-déjeuner, puis tu assures ensuite le meilleur service durant toute la journée ;
• Tu prends en charge le service des boissons (sodas, jus de fruits, vins et spiritueux) ;
• Et tes missions ne s'arrêtent pas là : tu prépares et montes en chambre les commandes sur plateau ; 
• C'est toi aussi qui réceptionnes les marchandises (et nul besoin d'ajouter que tu le fais en suivant les règles de sécurité et d'hygiène qui n'auront absolument plus de secret pour toi après ta formation initiale) ;
• Bien sûr, tu veilles continuellement à la propreté de la salle de restauration et de l'office, et plus largement à l'ensemble des parties communes de l'hôtel ; 
• Enfin, tu fais preuve d'une bonne communication avec le reste de l'équipe, afin d'assurer la cohésion et le succès sans faille de l'établissement !

Tu es LE Stagiaire F&B que nous attendons si : 

• On dit souvent de toi que tu es une personne souriante, avenante, chaleureuse ;
• Tu as une présentation irréprochable, ton savoir-être est exemplaire, tu es courtois, aimable et disponible ; bref les clients t'adorent !
• Tu fais preuve d'un esprit d'équipe remarquable ;
• Tu as envie et serais fier de devenir ambassadeur de Dadou Paris ;
• Tu maîtrises parfaitement le français et tu speak English very well ;
• Bonus : le twist est encore un peu flou pour toi, mais tu sens que tu l'as déjà dans la peau !

Conditions :

• 35h hebdomadaire
• Rémunération selon convention de stage

Curieux d'en savoir plus ? Envoie-nous vite ta candidature ! Nous avons hâte de te rencontrer !