CUISINIER EN ALTERNANCE H/F

La Mission Locale Jeunes d'Annecy (MLJBA) est spécialisée dans l'accompagnement et l'autonomie professionnelle des jeunes de 16 à 25 ans sortis du système scolaire. Des conseillers spécialisés dans l'accueil, l'information et l'orientation dans le domaine de l'emploi et de la formation. Notre zone d'intervention couvre 80 communes du bassin annécien avec plusieurs lieux d'accueil.

Etablissement pour personnes âgées, recrute un apprenti cuisinier en alternance.

Vous aurez pour missions de :

• Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud
• Réaliser les techniques de base au poste chaud et les cuissons longues
• Réaliser les cuissons minute et mettre en œuvre des procédés de cuisson en quantité

Votre profil:

• Vous avez un intérêt pour la cuisine adaptée aux personnes âgées : goûts, textures présentation
• Vous êtes capable de proposer une prestation de qualité

A noter:

• Ce poste est à pouvoir en contrat d’apprentissage.
• Contrat d’apprentissage en contrat à durée déterminée de 12 mois