Ecailler H/F

L’agence As Intérim vous accueille du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, sans rendez-vous.
Nous vous recevons avec un CV mis à jour, en entretien personnalisé afin d’établir votre profil et de cerner au mieux vos compétences et vos attentes.
Chez As Intérim, pour pouvoir travailler rapidement au sein d’une entreprise nous avons besoin des documents suivants :
CV mis à jour, carte d’identité, carte vitale, RIB, diplômes, attestation de formations, habilitations, CACES à jour, permis de conduire, justificatif de domicile et visite médicale.
As Intérim est votre carte emploi !

Dans un restaurant spécialisé poissons et fruits de mer vous serez en charge de la préparation des produits de la mer commandés par les clients (en salle ou à emporter).
Vous ouvrez les huîtres, préparez les différents mollusques et coquillages, dressez les plateaux de fruits de mer et autres préparations de langoustines, tourteaux, crevettes….
Vous conseillez la clientèle dans leur choix.
Avant chaque service, vous dressez l'étal des fruits de mer, en veillant à en faire une belle présentation, vous veillez également à la bonne réfrigération des produits et à leur état de fraîcheur, puis rangez votre étal et les produits à la fin du service.

- Force, habileté et rapidité d'exécution

- Connaissances des différents produits de la mer et des techniques d'ouverture et de découpage

- Connaissance des règles d'hygiène en vigueur

Le poste implique du port de charges lourdes.