Maître d'Hôtel (H/F)

Les Maisons d’Arles, aujourd'hui, ce sont 5 établissements d'hôtellerie restauration haut de gamme au cœur d'une ville au patrimoine artistique, architectural et naturel uniques. 

Dans le cadre de l’ouverture de nouvelles maisons au Printemps 2021 et pour renforcer nos équipes pour la saison touristique, nous recherchons de nouveaux talents pour grandir et faire grandir nos équipes.
Intégrer les Maisons d’Arles c’est adhérer à nos valeurs en incarnant la personnalité Casual Chic de nos établissements et en misant sur le partage, le mouvement locavore et les échanges multiculturels. 

Passionné par votre métier, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel ? 

Rattaché au Responsable de salle, vous serez le référent pour la clientèle et les équipes, donnerez la dynamique et les informations nécessaires aux équipes en assurant la mise en place des bonnes pratiques.
Vos principales missions :

• préparer l'organisation du travail et superviser le service
• manager le personnel et le planning
• garantir la satisfaction clientèle
• conseiller, recommander et vendre
• assurer des reporting et gérer le service

Le poste est à pourvoir en contrat saisonnier à temps plein (39h hebdomadaires)
Deux jours de repos consécutifs, en semaine.
Rémunération selon profil+ avantage en nature nourriture
Poste non logé

 Vous avez une expérience sur un poste similaire (2 ans):

• vous connaissez les techniques de dressage des tables et de service
• vous connaissez les codes et règles de bienséances
• vous connaissez et appliquez les consignes d'hygiène et sécurité
• vous maitrisez l'outil informatique (caisse, pack office...)
• vous savez motiver et faire progresser votre équipe en instaurant un climat de confiance
• vous parlez un anglais professionnel

Si vous vous reconnaissez dans cette description : alors cliquez!