Maitre d'Hôtel H/F

L'Heureux Talent

Je me présente, Alexis MONTARDRE, Fondateur et Dirigeant de « L'Heureux Talent» 🕵️👋🤝

Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation.
J'accompagne également les candidats, en quête de recherche d'emploi, d'aide à la création/modification de CV, de simulation d'entretien et d'aide à la décision.
Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée, dynamique, créative et qui met du cœur à trouver votre perle rare.

Le Concept « L’HEUREUX TALENT » 𝘊’𝘌𝘚𝘛 𝘘𝘜𝘖𝘐 ? 🔍

« Être heureux au travail, c’est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »

« Chaque candidat est un talent, spécifique ; UNIQUE. Il faut donc d’abord aider chacun à identifier ses forces et ses faiblesses pour construire un projet professionnel s’appuyant sur la richesse que chacun porte à travers son histoire personnelle, son éducation et ses expériences »

C'est pour toutes ses raisons que j'ai créé « L’Heureux Talent » : Être l'intermédiaire entre l'employeur et le candidat, de trouver le liant et d'avoir une relation win-win, en étant évidemment à proximité de tous.

Je recrute pour une entreprise de restauration collective, un Maitre d'Hôtel H/F

MISSIONS :

Production :

• Assure le bon fonctionnement de l’activité des prestations annexes
• Assure la coordination de l’ensemble des services opérationnels

Management :

• Management d'une équipe (faire monter en compétences votre équipe)
• Organiser le travail des équipes

Gestion :

• Responsable de la rentabilité du service prestations annexes notamment et du suivi quotidien des indicateurs sur votre périmètre 
• Optimiser les coûts et résultats
• Piloter un plan d'action afin d'atteindre les résultats

Relation Commerciale : 

• Identifier la clientèle et l’environnement local
• Promouvoir son établissement
• Développer une politique commerciale
• Mesurer la satisfaction de la clientèle

• De formation CAP, BEP, BAC PRO, BTS ou équivalent Hôtellerie restauration
• Rigueur, sens de l'organisation et travail en équipe sont les maîtres mots pour votre réussite à ce poste
• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire 
• Bonne expérience management et gestion

Salaire *12 mois + 13ème mois