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À propos de Slo living hostel

Slo est un établissement du groupe RBS Hostels, acteur lyonnais du secteur de l’hôtellerie/restauration créé en 2014.


La société crée et exploite des établissements qui allient la convivialité des auberges, l’accueil des chambres d’hôtes et l'esthétique des boutique-hôtels. Nos établissements proposent également une offre de restauration/bar et événementielle qualitative, originale et accessible.


• Notre mission : créer des moments mémorables pour nos clients

• Nos valeurs : la qualité, le partage, le respect & l'intégrité, l'enthousiasme & l'implication et une croissance durable via une politique RSE ambitieuse

• Notre ambition : créer et exploiter un réseau de 10 établissements à horizon 2027

• Notre vision : populariser l'hôtellerie lifestyle grâce à notre concept d'hostel, et en devenir un acteur de référence en Europe


A ce jour nous gérons trois établissements sur Lyon

  • Slo : www.slo-hostel.com
  • Away : www.awayhostel.com
  • Groom : www.groomlyon.com 


Chiffres clés Groupe :

  • CA conso : 2,5ME
  • Effectifs : env. 40 ETP


Chiffres clés Etablissement :

  • CA : 500k€
  • 46 couchages
  • F&B : petit déjeuner, snacking & events
  • Effectifs : env. 7ETP


Nous avons plusieurs projets en cours sur le territoire national accompagnés d’investisseurs institutionnels (dont Bpifrance) et privés.


Nos établissements ont reçu de nombreux prix de la part du grand public ou des professionnels du secteur (World Hospitality Awards, Meilleur Hostel de France, Lyon Shop & Design, Equip Hotel, etc.)

Le poste

Le poste est basé au Slo Living Hostel, Lyon 3e


Véritable lien entre votre équipe (6 à 8 personnes) et l'équipe siège du groupe RBS Hostels, vous contribuez à délivrer une expérience client "Hostel" parfaite sur le terrain, respecter les objectifs économiques de l'établissement et à faire vivre à votre équipe une excellente expérience collaborateur.


Vous vous épanouissez autant sur le terrain en clientèle (3 shifts par semaine) que dans un rôle back-office/admin (2 jours par semaine).


Gestion RH & Vie des Équipes :

  • Recruter vos équipes permanentes et extras (renforts ponctuels ou gestion des absences)
  • Prendre en charge la formation métier et réglementaire des nouveaux entrants
  • Faire respecter le concept et les valeurs au quotidien dans tous ses aspects (chambre, musique, déco, F&B, etc.)
  • Publier le plannings de vos équipes minimum 3 semaines à l'avance
  • Valider les plannings pour la préparation des paies
  • Préparer et animer vos réunions d’équipe
  • Préparer et mener les entretiens annuels des membres de l’équipe
  • Organiser des teambuildings


Opérationnel quotidien :

  • Etre garant au quotidien de la bonne application des process par les équipes Réception, Housekeeping et Maintenance
  • Être le relais de l’équipe pour les problèmes courants (problèmes techniques, plaintes clients, remboursements, etc.)
  • Être le relais principal du service commercial pour la préparation de l'arrivée et de l’accueil des gros groupes dans l’établissement
  • Être le relais principal du service events/com pour coordonner la mise en place des événements dans votre établissement


Gestion de la E-Réputation

  • Suivre et répondre aux avis clients
  • Réaliser et suivre des plans d’actions visant à améliorer l’expérience client et la e-réputation


Gestion des achats

  • Suivre les stocks et gérer les commandes récurrentes de l’hostel
  • Planifier et effectuer les inventaires en fin de mois
  • Transmettre les factures au Responsable Administratif et Financier


Gestion administrative

  • Vérifier la bonne utilisation du PMS : suivi quotidien des balances clients, suivi des annulations tardives et des no-shows
  • Suivre régulièrement le budget de l'établissement en collaboration avec le Responsable Administratif et Financier
  • Effectuer la comptée et la remise en banque des espèces tous les 15 jours
  • Tenir les caisses de l’établissement

Profil recherché

Profil recherché

  • Profil orienté client ayant toujours en tête l'excellence opérationnelle et le souci du détail
  • Rigoureux.se, travailleur.se, polyvalent.e, très bon relationnel, efficace
  • Formation en Management Hôtelier
  • Expérience significative en tant que Manager, Assistant Manager ou Responsable Hébergement dans le secteur de l'hôtellerie
  • Personne connaissant bien la culture du voyage / backpacker
  • Très bon niveau d'anglais écrit et oral permettant d'évoluer dans un contexte très international
  • A l'aise avec les logiciels SaaS métiers de l'univers HCR (notre groupe utilise Mews comme PMS, Lucca comme SIRH et Skello pour suivre les temps)
  • Polyvalent.e : vous savez gérer plusieurs problématiques/dossiers en même temps, notamment lorsque vous êtes en shift
  • Dynamique, enthousiaste et astucieux.se
  • Vous êtes capable de proposer des objectifs ambitieux pour l'établissement, en cohérence avec la stratégie de l'entreprise, et de présenter/suivre ces objectifs de manière claire et chiffrée à vos équipes
  • Vous recherchez une entreprise en forte croissance où vous pourrez développer votre potentiel et vous challenger au quotidien


Ce que nous vous proposons




  • Temps plein CDI, 35h/semaine, statut cadre V.1
  • Fixe : 33k€ brut par an dont indemnités repas + prise en charge transport
  • Vous rejoindrez l'équipe du comité de pilotage mensuel de l'entreprise, au côté de la direction et des autres fonctions clés (managers, commercial, pôle marketing)
  • Ordinateur portable


Si vous souhaitez rejoindre un groupe jeune, dynamique, ambitieux, proposant un cadre de travail attractif (formation continue, mutuelle Alan, respect équilibre vie perso/pro, flexibilité sur les lieux/heures de travail, séminaires/événements internes, teambuilding, etc.) et où le sens du collectif, la qualité, la promotion interne et le respect de chacun sont au cœur du projet, alors ce poste est fait pour vous !


Process de recrutement



  • Annonce postée le 02/08/2022
  • Après étude des candidatures, Julien, cofondateur, reviendra vers vous à partir du 25/08/2022. Vous recevrez une réponse de notre part, qu'elle soit positive ou négative.
  • Un premier entretien aura lieu à partir du 29/08/2022.
  • Un second entretien un ou plusieurs autres membres de l'équipe aura lieu à partir du 7/09/2022.
  • Idéalement, votre prise de poste et intégration aura lieu la semaine du 19/09/2022.
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