Plongeur / La Chassagnette - (H/F)

Un écrin gastronomique en pleine Camargue.
Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique.
Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature et à l’art de cuisiner en mêlant la richesse du végétal aux viandes et poissons des producteurs locaux.
Rejoindre l’équipe de La Chassagnette, c’est partager la vision de la gastronomie du « jardin à l’assiette », respectueuse de la terre et des hommes qui la travaillent.

Sous la responsabilité du second de cuisine, le plongeur doit assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de service et de cuisine.

Il a pour missions :

• nettoyer la cuisine, le matériel, les ustensiles
• participer aux préparations de base et de mise en place (taille, épluchures...)
• respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Poste à pourvoir en contrat saisonnier, pour une durée de 4 mois de juin à septembre
Temps plein à 39h hebdomadaires
2 jours de repos consécutifs, en semaine
Rémunération brute annuelle : 22,8k€ + avantage en nature nourriture
Poste non logé

Nous recherchons des candidats qui :

• appliquent les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• sachent appliquer des consignes

Si vous vous reconnaissez dans cette description,
Alors rejoignez notre équipe !