Plongeur - Picky Joe Marché du Lez (H/F)

Montpellier CDI

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À propos de Bonne Compagnie

« Bonne compagnie », une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs..). L’expertise de nos membres, ainsi que celle de nos collaborateurs ont un objectif commun : la satisfaction client.

Parmi les établissements de la marque vous trouverez :

Le Gus Kitchen By la Dune, La Terrace By la Dune, La Dune Club, la plage privée L'Effet Mer ou encore le Muchacha et Picky Joe (à venir) au Marché du Lez.


C’est sur deux niveaux du Rooftop des Halles du Lez que Picky Joe ouvrira ses portes au printemps 2022.

Un restaurant qui vous transportera dans une Outre Atlantique, entre le beef brisket du Texas et les pork ribs du Tennessee.

Rejoignez Joe et ses équipes qui ont pour passion cuire, griller, fumer, flamber, rotir, et smoker la plupart des ingrédients que composent leur cuisine.

Une ambiance chill mais festive, dans un lieu convivial qui réunira toutes les générations.

Le poste

Pour un restaurant au Marché du Lez, vous serez en charge de la plonge de la cuisine.



Compétence(s) du poste

·      Approvisionnement en produits lessiviels

·      Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle

·      Tri de la vaisselle avant et après lavage

·      Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité

·      Entretien du poste de travail et des locaux

·      Gérer la bonne tenue des containers poubelle


Type d'emploi : Temps plein, CDI à l’année et/ou CDD saisonnier de 39h / semaine (à partir d'avril 2022)

Salaire : 1500€ net

Profil recherché

Plus que des plongeurs, nous recherchons des jeunes motivés, rigoureux, sensibles aux valeurs de notre établissement !

Ton expérience en cuisine et tes connaissances s'ajouteront à la diversité de l'équipe qui enrichira à son tour ton savoir-faire !

Profil réactif et organisé. Une formation sur les machines winterhalter sera effectué en amont. Gros débit, vous serez 2 personnes par service pour la plonge des verres et des plats & assiettes.


Rejoignez Picky Joe, une aventure humaine unique entre passionnés qui ont un objectif commun : faire passer un moment inoubliable à nos clients !

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