Second de cuisine (H/F)

Paris CDI

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À propos de hudi

hudi c'est une société à taille humaine engagée à rendre le monde meilleur avec son label Bcorp. Nous créons des lieux de vie chaleureux pour manger, rire, réfléchir et échanger. Le tout avec une cuisine éthique, locavore, des services utiles, une équipe impliquée.

Vous en rêvez ?

Venez relever le défi et faites-en une réalité pour les autres !

Si comme nous, vous vous sentez engagé(e), libre et responsable, rejoignez l'aventure !


Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons.

Le poste

hudi recherche pour son site situé à Paris 9eme, un Second de cuisine H/F (restauration collective).

Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons.

En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et l’attention que vous portez aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires.

Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes :

- Installer et organiser votre station de travail avec les produits désignés et l'équipement adéquat,

- Participer à l'élaboration des différents mets en collaboration avec le Chef et les équipes,

- Partager les tâches journalières,

- Etre capable d'assurer le service de grande ou moyenne intensité en autonomie,

- Suivre toutes les règles et recommandations d'hygiène préconisées,

- Savoir gérer son stress et garder une attitude positive en toute circonstance,

- Pouvoir réorganiser ses priorités si l'opération le nécessite dans la bonne humeur,

- Connaître les règles fondamentales d'hygiène, ainsi que les normes HACCP,

- Capacité de compréhension et rapidité d'exécution

-       Passionné(e) par votre métier, vous aurez à cœur de travailler avec des produits frais offrant de belles prestations et proposant une cuisine créative.


- Type d'emploi : temps plein en CDI

- Début : dès que possible

- Salaire : Négocié en fonction de votre expérience

- Travail du lundi au vendredi - horaires sans coupures de 7h à 15h

- Repos le week-end

- Prise en charge de la mutuelle à 100%

- Prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté

- Repas du midi offert (avantage en nature nourriture)

hudi c'est une société à taille humaine engagée à rendre le monde meilleur avec son label Bcorp. Nous créons des lieux de vie chaleureux pour manger, rire, réfléchir et échanger. Le tout avec une cuisine éthique, locavore, des services utiles, une équipe impliquée.

Vous en rêvez ?

Venez relever le défi et faites-en une réalité pour les autres !

Si comme nous, vous vous sentez engagé(e), libre et responsable, rejoignez l'aventure !



Profil recherché

Vous êtes :

- autonome, propre, organisé(e) et polyvalent(e),

- curieux(euse), créatif(ve), force de proposition et motivé(e),

- capable de réaliser un travail constant et qualitatif au quotidien,

- passionné(e), rigoureux(euse), sympa, sociable et dynamique (rien que ça !)

Paris
CDI
Propulsé parTaleez