SERVEUR/PLONGEUR H/F

La Mission Locale Jeunes d'Annecy (MLJBA) est spécialisée dans l'accompagnement et l'autonomie professionnelle des jeunes de 16 à 25 ans sortis du système scolaire. Des conseillers spécialisés dans l'accueil, l'information et l'orientation dans le domaine de l'emploi et de la formation. Notre zone d'intervention couvre 80 communes du bassin annécien avec plusieurs lieux d'accueil.

Groupe privé de résidences de retraite recherche un serveur/plongeur.

Sous la responsabilité de la gouvernante (pour le service à table) et du chef de cuisine (pour le service plonge), vous veillez au bon déroulement du service au restaurant.

Pour cela vos missions principales seront les suivantes :

• Réserver un accueil chaleureux, personnalisé et attentionné aux résidents et aux familles, contribuer à leur satisfaction ;
• Dresser les tables et effectuer la mise en place des desserts avec élégance, servir à l'assiette et débarrasser les tables ;
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l'inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef ;
• Assurer l'entretien des équipements et du restaurant au quotidien ;
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire.
• La tenue du poste de plonge ;
• Le nettoyage du matériel et du poste de travail.

A noter :

• Fin du service : 21h max
• Salaire : Selon expérience. A partir de 18 644.64 € bruts annuels.

Profil recherché:

• Vous êtes impérativement vacciné(e)
• Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur.
• Vous avez l’esprit d'équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle