Sous chef Pâtissier

Situé au cœur de la Drôme Provençale, le Domaine du Colombier vous accueille dans son parc boisé et fleuri de 4 hectares.
Ses terrasses, ses fontaines et sa piscine extérieure chauffée vous invitent à la détente la plus absolue.
L’hôtel 4 étoiles possède 20 chambres et 4 suites, toutes récemment rénovées, ainsi que deux points de restauration.

L’équipe des restaurants gastronomique et bistronomique propose à ses hôtes une cuisine créative, élaborée à partir de produits du terroir dont les saveurs varient avec les saisons.
L’établissement est situé à MALATAVERNE dans la Drôme (26780).

Sous la supervision du Chef Pâtissier, vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et passionnée où le produit est mis à l’honneur (environ 25 couverts/service).

Vous serez à ce titre, notamment en charge :

• de l'élaboration de la carte des desserts des deux restaurants en collaboration avec le Chef Pâtissier
• de la confection des desserts des deux restaurants

Rémunération - Avantages :

Salaire mensuel : 2500 à 2800 € brut selon profil + Avantages repas
2 jours de repos consécutifs hebdomadaires
Mutuelle d’entreprise

Vous justifiez nécessairement d'une précédente expérience réussie au sein d'un établissement étoilé Michelin.

Passionné(e) par la gastronomie et rigoureux (se), vous rejoindrez une brigade dynamique partageant la même passion.

Organisé, rigoureux et autonome, vous avez une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement dynamique et constructif.