Commis de cuisine (H/F) / La Chassagnette

Arles  - CDI

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À propos de La Chassagnette

Restaurant étoilé au cœur de la Camargue, La Chassagnette propose une cuisine intuitive, façonnée par le rythme de la nature. Dans un cadre bucolique, le chef Armand Arnal compose selon les récoltes du potager. La Chassagnette fait désormais partie de la première génération d'établissements récompensés par le guide Michelin pour ses efforts en matière de gastronomie durable.

Intégrer l’équipe de La Chassagnette, c’est travailler dans un cadre exceptionnel en pleine nature. Des mains des jardiniers à celles des cuisiniers, les ingrédients soigneusement sélectionnés sont sublimés pour offrir l'expérience "Chassagnette" dans l'assiette.

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de partie et/ou du second de cuisine, vos missions principales seront :

  • préparer des mets simples sous les directives du hiérarchique
  • nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles...
  • respecter les normes d'hygiène et de sécurité


Postes à 39h par semaine, en coupure avec jours de repos en semaine.

Description du profil

Le candidat(e) devra :

  • connaitre les techniques de base / CAP cuisine
  • connaitre les règles d'hygiène HACCP et de sécurité
  • savoir intégrer une consigne
  • être respectueux de sa hiérarchie


Vos qualités :

  • être curieux, ouvert
  • avoir une bonne condition physique
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