½ Chef(fe) de partie H/F

Embarquez pour une nouvelle aventure méditerranéenne

Le Marina Baie des Anges Hôtel, nouveau joyau de la Côte d’Azur, ouvrira ses portes en juin 2026, au cœur du port de Villeneuve-Loubet.

Cet établissement Curio Collection by Hilton offrira une expérience d'exception mêlant élégance, authenticité et art de vivre méditerranéen.

L’hôtel 4* comprendra 61 chambres avec vue mer, un restaurant, des espaces MICE & événementiels, un espace Bien-être & Spa, deux piscines et une plage privée.

Pour accompagner cette ouverture, nous recherchons des talents passionnés, engagés et chaleureux, désireux de vivre l’aventure unique d’un lancement d’hôtel et de contribuer à créer des expériences sincères et mémorables pour nos clients.

Enfilez la marinière, partagez la Dolce Vita et rejoignez l’équipage du Marina Baie des Anges Hôtel.

À l’occasion de l’ouverture de notre hôtel-restaurant, nous recrutons un(e) ½ Chef(fe) de Partie motivé(e) pour contribuer activement à la mise en place et au succès de notre nouvelle cuisine.

Prise de poste courant mai 2026. 

Responsabilités :

• Vous manipulerez les aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire

• Vous participerez à la préparation des plats et leurs finitions en respectant les délais impartis

• Vous veillerez à la propreté et à l’organisation de l’espace de travail

• Vous superviserez une partie de la production culinaire sous la responsabilité du Chef(fe) de Partie

• Vous encadrerez et accompagnerez les commis

Expériences professionnelles

• Expérience préalable en cuisine / restauration

• Expérience souhaitée sur un poste similaire

• Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes d’hygiène

Vos qualités : 

Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique tout en maintenant un haut niveau de qualité.

Vous êtes dynamique, rigoureux et avez la volonté d’évoluer dans un environnement exigeant. 

Envie de découvrir de nouveaux horizons ? Embarquez avec nous pour cette nouvelle aventure et écrivons ensemble l'histoire du Marina Baie des Anges Hôtel. ✨🌴🌊