Commis de cuisine (H/F) / L'Epicerie du Cloitre

Le Cloître est de ces lieux que l’on aime à garder secret. À l’ombre d’un paulownia centenaire, sur une placette typiquement provençale, Lle Cloître accueille Arlésiens et visiteurs dans son atmosphère si particulière. Ici, les pierres médiévales conversent avec une décoration signée India Mahdavi. Évasion garantie.

L'Épicerie du Cloître en quelques mots, c'est…
1 carte qui suit le rythme des saisons
1 terrasse qui fait bien des envieux

Devant l’hôtel, L’Épicerie du Cloître reçoit ses convives autour d'un apéro entre amis, d'un dîner en famille, ou d'un déjeuner entre collègues…personnes d’ici et d’ailleurs apprécient la cuisine simple qui y est servie. Intégrer l’équipe de L’Épicerie, c’est découvrir, partager et grandir au quotidien, sans jamais se lasser.

Sous la responsabilité du Chef de partie et/ou du second de cuisine, vos missions principales seront :

• préparer des mets simples sous les directives du hiérarchique
• nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles...
• respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Postes à 39h par semaine, en coupure avec jours de repos en semaine.

Le candidat(e) devra :

• connaitre les techniques de base / CAP cuisine
• connaitre les règles d'hygiène HACCP et de sécurité
• savoir intégrer une consigne
• être respectueux de sa hiérarchie

Vos qualités :

• être curieux, ouvert
• avoir une bonne condition physique