Adjoint au Chef Gérant de Collectivité - Scolaire H/F

Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane 🕵️👋🤝

Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? 🔍
Avoir le rôle d'intermédiaire entre l'employeur et le candidat, de trouver le liant et de créer une relation win-win, en étant évidemment à proximité de tous.

« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »

« Chaque candidat est un talent, spécifique ; UNIQUE. Il faut donc d'abord aider chacun à identifier ses forces et ses faiblesses pour construire un projet professionnel s'appuyant sur la richesse que chacun porte à travers son histoire personnelle, son éducation et ses expériences » 💫

NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT :

Je recrute pour une entreprise de restauration de collectivité, familiale et de proximité, un Adjoint au Chef Gérant H/F. Il s'agit d'une création de poste. L'objectif de ce poste est d'évoluer vers le poste de chef gérant à horizon 1 an.

MISSIONS :

• Vous co-managez une brigade de 10 personnes

• Contrôle des commandes

• Partie administrative

• Vous avez en charge une partie de la production froide et chaude en garantissant la qualité.

• Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.

• Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.

• Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

• Vous êtes le garant de la propreté et du nettoyage de votre lieu de production.

MODALITÉS DU POSTE :

Poste en temps plein du lundi au vendredi de 07h à 15h ⌚️
La première année - contrat CDI Scolaire avant de passer en temps plein les années suivantes🗓️
Salaire sur 12 mois + 2 mois de salaire en "primes" (obligatoirement touchées) soit un salaire sur 14 mois 💰

Poste évolutif en termes de missions ✅

Etablissement Scolaire reconnu dans la région ✅

• Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 2 ans sur un poste équivalent.

• Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.

• Vous êtes dynamique, positif (ve) et autonome.

• Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène.

• Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.

Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez ! 🤝😁