Adjoint de direction en boulangerie H/F

A propos de PAUL :

Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre …
… une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),
… une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte,
… une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie,
… une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer.

Encadré(e) par la Responsable Magasin, vous managez et animez une équipe de vente en donnant quotidiennement l'impulsion pour atteindre les objectifs.

• Management :

Organisation d'équipes, plannings, gestion des conflits, des horaires, vente, commerce, production.

• Garantir un accueil, un service convivial auprès de notre clientèle (conseil, prise de commandes, préparation, encaissement) grâce à votre équipe de vente que vous avez formée et que vous accompagnez sur le terrain

• Assurer la mise en œuvre de la politique commerciale de notre entreprise et fidéliser la clientèle

• Optimiser l'animation des ventes

• Promouvoir l'image, le concept et les produits auprès l'équipe et des clients

• Veiller à l'entretien du point de vente afin qu'il soit propre et attrayant

• Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits et de leurs mises en avant dans nos vitrines

• Egalement en charge des stocks, des inventaires, des pertes, des commandes

• Vous avez le goût du commerce, du terrain et de la relation client

• Vous faites preuve d'un leadership naturel qui vous permet d'impulser auprès de votre équipe un vrai sens commercial

• Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe, votre organisation, votre réactivé, votre sourire, votre dynamisme et votre disponibilité

• Vous justifiez une expérience confirmée de 2 ans minimum en tant que manager opérationnel en restauration, sandwicherie ou distribution

La possession d'un diplôme OU Expérience dans le domaine de la vente/commerce serait un plus !