advisory board pour révolutionner le marché de l’alimentation santé

France-Konjac ambitionne de révolutionner le marché de l’alimentation santé en proposant la première gamme de pâtes de konjac cultivées et transformées en France. Grâce à deux innovations réalisées depuis dix ans chez SAS Plant Innovation R&D, nous avons su disrupter une filière jusqu’ici dépendante des importations asiatiques:

1/ Innovation végétale: une sélection végétale et une méthode de multiplication de semences qui permet d'adapter la culture du konjac à nos terroirs. Cette plantation est réalisée depuis dix ans en Anjou.

2/ Innovation de process de transformation: nous produisons nos pâtes fraîches de konjac et réduisons drastiquement la consommation énergétique de cette transformation. De plus, nos pâtes fraîches gardent toutes les qualités nutritionnelles de tubercules de konjac frais.

Notre solution répond à un marché en croissance à deux chiffres, porté par des millions de consommateurs soucieux de leur santé (perte de poids, diabète, cholestérol, santé de microbiote intestinal,...) et de l’environnement. Avec une traçabilité locale, une réduction majeure de l’empreinte carbone et une qualité de l'aliment d'origine française, nous apportons la meilleure alternative durable et responsable pour répondre à cette demande.

Notre ambition est claire : impacter durablement l’alimentation de demain et faire de la France un acteur de référence internationale sur le konjac.

Pour cela, nous avons besoin de compétences dans deux domaines pour nous aider à

• industrialiser le process (financement et industrie agroalimentaire)

• commercialiser le produit sur le marché français, européen et mondial

Rejoindre notre advisory board c'est :

Chez France-Konjac, nous cherchons à construire un comité de conseils avec une partie de nos associés agriculteurs. C'est un partenaire de route avec les personnes de confiance, choisies pour leur expertise et leur expérience, qui nous accompagnent pour orienter nos décisions. Le comité nous aide à structurer une filière alimentaire nouvelle en France, à donner du sens à notre démarche durable et à renforcer notre ambition internationale.

Rejoindre notre comité de conseils, c’est rendre un projet innovant de la fourche à la fourchette qui veut relocaliser et transformer la filière du konjac en Europe. Vos compétences nous aident à développer une solution alimentaire saine et durable, capable de répondre à un marché mondial en pleine croissance. C’est aussi interagir régulièrement avec les fondateurs et les autres membres du board pour guider nos choix, maximiser l’impact du projet et changer la dimension de l'entreprise.

Nhung, co-fondatrice de France-Konjac est docteur en Biologie végétale, elle est à l'écoute et très active.

Etes-vous l'advisor dont nous rêvons ?
Chez France-Konjac, nous sommes très à l'écoute et actifs pour cette phrase d'industrialisation de notre process et de commercialisation de nos produits. Ainsi, avec deux personnes, nous cherchons à réaliser deux axes stratégiques essentiels :

• Sécuriser et industrialiser la production

• Ouvrir et financer les marchés

  1. Un expert technique – industrialisation et supply chain

  Un profil issu de l’agro-industrie, ayant déjà conduit la mise en place d’unités de production alimentaire innovantes. Il apporterait une expertise en procédés de transformation, en normes qualité/sécurité alimentaire, ainsi qu’en structuration logistique et filière locale. Son rôle : sécuriser l’industrialisation, optimiser les coûts, et garantir la conformité des produits. Si possible: accompagner France-Konjac dans ses futures levées de fonds.

  2. Un expert business – commercialisation et financement

  Un profil hybride, combinant expérience en développement commercial dans l’agroalimentaire (idéalement avec un réseau dans la distribution et le food service) et connaissance du financement (investisseur, entrepreneur foodtech ou ancien dirigeant ayant levé des fonds). Son rôle : accélérer la mise sur le marché, affiner le positionnement marketing, et accompagner France-Konjac dans ses futures levées de fonds.

Nous souhaitons que tous les advisors adoptent les principes suivants :

1. Confidentialité : notre savoir-faire est notre plus grand atout, nous souhaitons éviter toute divulgation d’informations confidentielles importantes.

2. Disponibilité : nous aimerions passer 2h toutes les 6-8 semaines avec vous.

3. Authenticité : nous préparons avec attention toutes les séances et vous demandons en retour d’être honnête et direct dans vos opinions en plaçant toujours au cœur de nos échanges l’intérêt pour notre startup.

4. Déontologie : nous souhaitons que cette collaboration repose sur des relations de travail sans aucun conflit d’intérêt susceptibles d’influencer l’exercice indépendant, impartial et objectif de la fonction d’advisor.

Tout liens d’intérêts susceptibles de nuire au bon exercice de leurs fonctions.
Si vous êtes presque l’advisor à 5 pattes que nous cherchons, venez nous voir directement après Pitch ou à deux salons sur Paris: Made In France et Natexpo !