Agent d'entretien et de restauration itinérant H/F

Ville préfecture de la Haute-Savoie, Annecy se distingue par son dynamisme économique, son engagement social et sa vitalité culturelle.

La ville d’Annecy s’applique à offrir aux Annéciens et à ses visiteurs un cadre de vie agréable en restant à l’écoute des besoins évolutifs de sa population. Pour ce faire, elle mise sur les compétences et l’expertise de ses 3100 agents au service de 130 000 habitants.

Alors vous aussi, épanouissez vos compétences sur ce territoire qui compte parmi les plus attractifs de France : rejoignez la ville d'Annecy !

La Direction de la Petite Enfance, recherche pour ses crèches son Agent d'entretien et de restauration itinérant H/F.

Rattaché(e) au référent du pool itinérant, vous assurez la préparation des repas en crèche, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire. Vous contribuez au développement, à la santé et à la sécurité de l'enfant dans le cadre du projet éducatif et pédagogique du service.

A ce titre, vos missions sont les suivantes :

• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons des préparations culinaires et des matières premières

• Participer à la transformation des préparations culinaires

• Préparer les conditionnements en respectant les règles de quantité de production et de texture

• Participer à la coordination de la distribution des repas avec les équipes d'encadrement des enfants

• Nettoyer et ranger la vaisselle et/ou le linge de restauration

• Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine

Conditions d'exercices :

Localisation du poste : sur toute la Nouvelle Commune d'Annecy

Temps de travail hebdomadaire : 37 heures / 5 jours avec JRTT du Lundi au Vendredi

Contraintes spécifiques : Plannings changeants / Vacances imposées en fonction des périodes de fermeture des structures / Port de charges / Port d’EPI / Taille des équipements non adaptés aux adultes.

Expérience significative souhaitée sur un poste similaire

expérience en restauration collective souhaitée - Formation HACCP appréciée

Compétences techniques attendues:

• Techniques de nettoyage et désinfection manuelle et mécanisée

• Utilisation sécurisée de matériel et produits chimiques adaptés

• Règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité

Qualités attendues du candidat:

• Polyvalence, autonomie

• Rigueur, adaptabilité

• Sens de l’organisation et des responsabilités

• Sens de l’observation et du collectif

Modalités de recrutement :

Merci de candidater exclusivement sur notre site : www.annecy.fr

Pour plus d'infos : drh.recrutement@annecy.fr ou par téléphone au 04.85.46.71.18
Sélection sur CV + lettre de motivation puis entretien de motivation.

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique, les agents contractuels peuvent se porter candidat.