Employé polyvalent de restauration (H/F)

Perce-Neige est une Fondation reconnue d’utilité publique par décret du 13 mai 2016. Elle a pour but d’accueillir et d’accompagner, de façon adaptée, les enfants et adultes touchés par une déficience mentale, un handicap physique ou psychique. La Fondation a également vocation à apporter un soutien aux familles touchées par le handicap et à favoriser la recherche scientifique et médicale. La Fondation met en œuvre des actions communes avec des personnes physiques ou morales poursuivant des buts similaires.

La Fondation Perce-Neige compte 52 établissements spécialisés et services répartis sur l’ensemble du territoire français (EANM, EAM, MAS, IME, SAVS).

CE QUE NOUS PROPOSONS 

📋 Contrat : CDI en mi-temps dès que possible

🖇 Organisation du poste :

• Mi-temps le 10h à 13h30

• Pas de travail le week-end

💸 Rémunération : Selon les grilles de rémunération de la convention 66, nous reprenons votre ancienneté

🌈 Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur, transport à 50%. 

📍Lieu : Maison Perce-Neige Alternance Bourg-la-Reine
23 bis, rue Ravon – 92340 BOURG-LA-REINE

🚗 Le permis est indispensable

💡VOS MISSIONS 

• Assurer la plonge et la remise en état de la cuisine après les repas.

• Participer à la préparation des commandes en liaison froide.

• Effectuer le service à table en lien avec l'équipe éducative.

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Contribuer à la bonne organisation des repas dans un cadre collectif et bienveillant.

🏡 LA MAISON

La Maison Alternance Perce-Neige de Bourg-la-Reine accueille 18 adolescents atteints de Troubles du Spectre Autistique (TSA). Elle offre une alternance entre vie familiale et institutionnelle, entre l'accueil en journée et l'internat. Cette approche vise à apporter du mouvement et de la vitalité dans leur quotidien. 

Au cœur de notre démarche éducative, trois axes guident notre action : 

Épanouissement personnel : Nous favorisons le développement intégral de chaque adolescent, tant sur le plan intellectuel, affectif que corporel. Nous encourageons l'émergence de leurs talents et stimulons leurs passions, qu'il s'agisse de musique, de danse, de dessin ou d'autres formes artistiques. 

Autonomie : Nous soutenons activement l'acquisition de l'autonomie, adaptée aux capacités individuelles de chaque jeune, dans tous les aspects de la vie quotidienne et sociale. 

Ouverture sur le monde : Nous favorisons une intégration harmonieuse dans la société en offrant aux adolescents des opportunités d'exploration et d'interaction dans divers contextes, que ce soit sur le plan scolaire, social ou préprofessionnel. 

Pour ce faire, la Maison Perce-Neige s’engage dans divers projets artistiques et culturels qui enrichissent la vie des jeunes et renforcent leur intégration sociale. Nous entretenons des partenariats actifs avec des associations telles que Le Papotin, qui donne la parole aux jeunes à travers textes et dessins pour la création d’un journal et la participation à l’émission télévisée « Les rencontres du Papotin ». 

Véritable pépinière de groupes de musique, nous avons favorisé le développement des groupes Percujam et Astéréotypie, qui ont vu le jour au sein de la Maison et ont maintenant l’opportunité de se produire dans des grands festivals (Astéréotypie à Rock en Seine en août 2024). 

Grâce à l'association Futur Composé, nous avons développé différents projets qui stimulent la créativité, dont le Festival Colis Suspect, qui fédère plusieurs institutions spécialisées autour de projets artistiques et culturels. Cette année, nous participons à l’exposition au Grand Control, sur la thématique des JO ! 

En rejoignant l'équipe de la Maison Perce-Neige, vous intégrez une structure dynamique et engagée, où votre professionnalisme et votre créativité sont valorisés dans un environnement bienveillant et stimulant. Nous accueillons vos projets en tout genre pour le développement des jeunes accueillis, qu’ils soient axés sur la photographie, la danse, la peinture, l’animation cinématographique etc. 

🎯 Expérience et formation :

• Expérience préalable en entretien général ou en maintenance polyvalente appréciée.

• Connaissances des règles d'hygiène en cuisine collective.

• Formation ou sensibilisation à l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent).

🛠 Savoir-faire :

• Assurer le suivi des contrats avec les prestataires externes.

• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

• Travailler en coordination avec les professionnels de l'établissement.

🌱 Savoir-être :

• Être rigoureux, autonome et organisé.

• Faire preuve de discrétion et de réactivité dans un environnement résidentiel.

• Avoir un fort sens des responsabilités et de la sécurité.