Agent de restauration

Présente en France depuis 1881, l'Armée du Salut est plus qu’une simple organisation caritative. A travers la Fondation, nous trouvons le prolongement social des valeurs spirituelles et humanistes de l'Armée du Salut. Elle met son engagement et sa compétence au service de tous ceux qui souffrent. Prévention, aide à la réinsertion, secours d'urgence la mission de la Fondation de l'Armée du Salut est globale.

La Fondation Armée du Salut intervient principalement dans le domaine de l’action sociale et médico-sociale, de la protection et l’accompagnement de l’enfance et de l’adolescence, du soin, du handicap ou de la dépendance et du secours/aide alimentaire.
Plus de 200 établissements et services présents dans 11 régions et 2 800 salariés sont au service des personnes fragilisées.

Travailler pour la Fondation de l'Armée du Salut, c'est contribuer à une mission qui a du sens et évoluer dans un environnement où vous pouvez monter en compétences et vous professionnaliser.

Sous l’autorité du Chef de services hôtellerie, il est chargé de

-       La mise en place et la distribution des repas

-       L’entretien et du nettoyage de la cuisine et de la zone de distribution.

-       Il a en charge la gestion des stocks, le rangement des denrées

-       Il veille aux dates de péremption des plats et denrées

-       Il est chargé de l'entretien de la cuisine et de la zone de distribution : il nettoie les ustensiles, les plans de travail, balaie et lave le sol, la chambre froide, les frigos

-       Il participe aux réunions où sa présence est souhaitée.

-       Travail en équipe et au contact avec des personnes en grande précarité, parfois en souffrance psychique

-       Rigueur et capacité de médiation

-       Autonome et sens de l’écoute compréhensive

-       Respect des personnes accueillies

-       La connaissance des normes HACCP est un plus

-       Respect des consignes et travail en équipe