Agent de restauration séniors H/F

Ville préfecture de la Haute-Savoie, Annecy se distingue par son dynamisme économique, son engagement social et sa vitalité culturelle.

La ville d’Annecy s’applique à offrir aux Annéciens et à ses visiteurs un cadre de vie agréable en restant à l’écoute des besoins évolutifs de sa population. Pour ce faire, elle mise sur les compétences et l’expertise de ses 3100 agents au service de 130 000 habitants.

Alors vous aussi, épanouissez vos compétences sur ce territoire qui compte parmi les plus attractifs de France : rejoignez la ville d'Annecy !

La Direction santé hygiène séniors de la ville d'Annecy recherche dans le cadre de remplacements d'Agents de restauration séniors H/F

Les postes sont à temps complet de 35h (remplacement d'un arrêt maladie - renouvellement en fonction des dates de l'arrêt de l'agent titulaire).

Description du poste :

Vos missions principales sont :

• Réaliser la remise en température des préparations culinaires de la cuisine centrale

• Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles

• Préparer les conditionnements en respectant les règles de quantité de production

• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons de matières premières, en unités décentralisées

• Respecter les normes HACCP

• Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine
  

Poste à pourvoir

Temps de travail : 35h

Localisation du poste : Les accueils seniors de la ville - Restaurant La Cozna ou le Ritz

Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine, BEP/CAP;
Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les consignes en matière d'hygiène et sécurité ;

Vous êtes titulaire du permis B.

Modalités de recrutement :

+ d'infos : drh.recrutement@annecy.fr ou par téléphone au 04.85.46.71.18
Sélection sur CV + lettre de motivation puis entretien de motivation.

Toutes nos offres sont accessibles aux personnes en situation de handicap.