Agent spécialisé petite enfance et Cuisinier H/F

La commune de Saint-Martin-d’Hères est la 2ème ville du département de l’Isère (38 500 habitants). Elle est au cœur du développement de nombreux projets et accueille le Domaine Universitaire avec près de 50 000 étudiants et employés. Ville dynamique, innovante et solidaire, attachée à un service public de qualité, efficiente et ancrée dans la proximité avec les usagers, elle fait partie de l'agglomération de Grenoble Alpes Métropole (près de 450 000 habitants).

Délais de publication : dimanche 15 mars 2026

Cadre d'emplois : agent de maîtrise

Quotité : temps complet

Au sein de la crèche Alexandra David Neel, l'agent de maîtrise agit seul et en autonomie sur les tâches techniques liées aux repas et à l'hygiène

Il vient en soutien à l'équipe sur l'accompagnement des enfants, aux moments clés ou en l'absence de ses collègues.

Missions de la direction Petite Enfance

Les structures inscrivent leur action dans le cadre de la politique globale de la Ville de Saint Martin d'Hères et plus particulièrement dans la politique éducative, sociale et culturelle. A travers le PEL (Projet Éducatif Local), la commune affirme sa volonté de mettre en cohérence les actions éducatives et pédagogiques, de faire partager les même valeurs à l'ensemble des partenaires concernés : égalité d'accès, laïcité, respect de l'enfant, coéducation.

Les objectifs développés dans le projet des établissements de la petite enfance sont d'offrir aux familles martinéroises des structures et des temps d'accueil en adéquation avec les besoins des enfants; de développer un accueil de qualité et de donner une place aux familles dans la vie des équipements. Les structures ont également un rôle de prévention sociale et de détection des troubles du développement de l'enfant.

Missions

Sous la responsabilité du(de la) responsable de structure, en collaboration étroite avec l'ajointe de la crèche, l'agent(e) polyvalente en cuisine de la crèche intervient avec les autres professionnels de la structure, dans le cadre du projet éducatif de la direction Petite Enfance. Il/elle assure en autonomie les missions de :

En tant que responsable de la restauration à la crèche

• Commande des menus comportant le calcul des portions en fonction de l’âge des enfants, de la diversification

• Réception des commandes

• Petites préparations, gâteaux, compotes, jus de fruits

• Préparation et conditionnement des plats

• Hygiène des locaux

• Encadrement, l’accueil de stagiaires

En tant qu'agent polyvallent

• responsabilité de l'entretien des locaux

• suivi des commandes de produits

• application des protocoles d'entretien ( protocole courant et épidémies)

En tant qu'accompagnant éducatif des jeunes enfants

• En soutien à l'équipe ou en remplacement

• donner les repas, changes des enfants

• participer aux activités, aux sorties

Conditions d’exercice

• Disponibilité

• Horaires de travail selon les 1607 heures

• Port de vêtements de travail, dont chaussures antidérapantes

• Consignes spécifiques d'hygiène vestimentaire et accessoires : port de vernis à ongles, bijoux, bagues, bracelets... interdits

• Port de masques obligatoire dans certaines conditions (herpès....)

• Horaires réguliers compris entre 7h30 et 18h30 et adaptés aux fonctionnement de la structure

• Congés liés à la fermeture de la structure

• Réunions exceptionnelles : 1 / mois

• Rythme soutenu avant et après les repas

Les + de ce poste

Rémunération

• Traitement de base selon la grille FPT

• + Régime indemnitaire : IFSE cible de 360 € brut / mois

Avantages employeur

Dès l’arrivée (sans condition d’ancienneté) :

• Remboursement transport (PDA) : 75 % de l’abonnement (plafond 99 €/mois)

• Accès au COS 38 (comité des œuvres sociales) : loisirs, culture, événements...

• Participation à la mutuelle labellisée FPT

• Prévoyance contrat groupe du CDG38 : 26 €/mois

Après 3 mois d’ancienneté :

• Prime annuelle, versée en 2 fois (juin et novembre)

• Accès au COS SMH (comité des œuvres sociales) : loisirs, culture, événements...

Cadre réglementaire

Ce poste est ouvert :

• Aux fonctionnaires relevant du cadre d’emplois des agents de maîtrise

• Aux lauréats du concours

• Aux agents contractuels selon diplômes demandés, dans le cadre de l’article L.332-8-2 du CGFP

Savoir faire

Appliquer les techniques de communication orale adaptées

Participer à l’animation des projets d'activités en lien avec les projets pédagogiques

Rendre compte d'activités

Appliquer les techniques d'entretien pour de tous types de locaux, surfaces, mobiliers, matériels selon les protocoles définis et selon la nature, usage et matériaux

Appliquer les techniques culinaires de base: remise en température, assemblages, découpe

Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents

Rendre compte d'activité sur les outils de suivi

Maîtriser les normes HACCP

Connaissances

Environnement FPT et de l’emploi : missions, activités, procédures, dispositifs de collectivité, des partenaires professionnels, des usagers (droits, obligations, caractéristiques)

Communication en équipe

Projet éducatif, social, règlement intérieur de l'établissement

Développement physique, moteur et affectif – Besoins fondamentaux – Pédagogie - Notions de psychologie de l'enfant 0/6ans

Principes d'hygiène corporelle (toilette change, habillement...)

Dispositifs et procédures d'urgence

Techniques artistiques, manuelles et ludiques

Principes d'hygiène corporelle (toilette, change, habillement, etc.)

Règles de sécurité dans les ERP Petite enfance

Diététique et hygiène alimentaire du jeune enfant - Allergies alimentaires - Normes HACCP - Techniques culinaires : notions de base

Communication orale : notions de base

Dispositifs et procédures d’urgence

Diplôme CAP petite enfance, CAP assistant educatif petite enfance, ou équivallent obligatoires

Qualités

Polyvalence

Adaptabilité

Rigueur

Respect

Capacité à prendre des initiatives

Disponibilité (nombreux changements de plannings)

Dynamisme

Sens du travail en équipe

Notions de discrétion / devoir de réserve

Maîtrise de soi principalement devant les enfants et les parents

Votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre esprit d’initiative vous permettront de mener plusieurs projets de front. Pédagogue et à l’écoute, vous savez traduire des données complexes en éléments clairs d’aide à la décision.