Agent Technique Cuisinier

Créée en 1971, l’association s’est développée pour répondre à la diversité des besoins des publics et s’organise aujourd’hui en 2 pôles :

• PÔLE PROTECTION DE L'ENFANCE

• PÔLE MÉDICO-SOCIAL & CITOYENNETE

Cuisine collective au sein d'un établissement médico-social accueillant des enfants de 6 à 20 ans. Du lundi au vendredi.

POSTE : CDI à temps complet, AGENT TECHNIQUE CUISINIER (H/F)

MISSION(S) : En tant qu'Agent Technique Cuisinier (H/F), vous aurez pour missions :

• Préparation des repas : Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Production culinaire : Contribuer à la production culinaire en suivant les fiches techniques et en garantissant la qualité des plats servis.

• Nettoyage et entretien : Assurer le nettoyage des équipements, des locaux et des ustensiles de cuisine.

• Approvisionnement : Participer à la réception des marchandises, au rangement des produits et à la gestion des stocks.

• Respect des procédures : Appliquer les procédures en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des denrées alimentaires.

• Collaboration en équipe : Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.

• Adaptabilité : Être capable de s'adapter à des demandes spécifiques en fonction des événements ou des régimes alimentaires particuliers.

AVANTAGES :

• Congés trimestriels supplémentaires (9 jours par an)

• Congés d'ancienneté (jusqu'à 6 jours supplémentaires par an)

• Mutuelle

• Reprise d’ancienneté selon modalités de la Convention Collective des Établissements et Services pour les Personnes Inadaptées et Handicapées, dite « Convention 66 »

• CSE (Chèques vacances, chèques cadeaux, accès à des offres spéciales sur le site du CSE)

CONTRAT PROPOSE :

• CDI Temps Complet

• Horaires Variables

• Rémunération Brute : Selon expérience

Cuisinier qualifié.