La Boulangerie Raoul, c'est une entreprise artisanal avec un centre de production à Reyrieux (01) et deux points de vente à Lyon3 et Brignais. On y fabrique des pains, viennoiseries et du snacking fait maison, en travaillant avec des farines bio et 0 mixtes. Encadrée par un chef boulanger passionné, fort de plus de 20 ans d'expérience, l'équipe utilise du matériel de pointe pour garantir un travail de qualité dans une ambiance dynamique et authentique.
Nous recherchons un(e) cuiseur(se) maîtrisant la division et le façonnage du pain. Une expérience avec la machine Paneotrad serait un atout majeur. Ce recrutement vise à renforcer notre équipe suite à la demande croissante de notre clientèle.
Sous la direction de Raoul, notre chef boulanger passionné, vous participerez activement à la préparation de nos pains et viennoiseries, reconnus pour leur qualité.
Pourquoi venir travailler chez Raoul ?
Possibilité d'évolution : Intégrez une boulangerie qui allie tradition et technologie de pointe, avec des opportunités de grandir au sein de l’équipe.
Confort de travail : Bénéficiez de l'utilisation d'équipements de qualité, comme le Paneotrad et le matériel Bongard, pour un travail plus efficace.
Des horaires avantageux : Finissez votre journée à 11h, ce qui vous laisse du temps libre l’après-midi.
Missions et Responsabilités :
Utilisation du Paneotrad : Préparation des pâtes et mise en œuvre sur Paneotrad avant cuisson.
Cuisson : Mettre les pâtes dans le four et surveiller la cuisson
Contrôle Qualité : Vérifier la bonne cuisson des pains et des viennoiseries.
Nettoyage : Maintenir le four et l’espace de travail propres, en respectant les normes d’hygiène
Organisation : Gérer les temps de cuisson pour que tout soit prêt à temps.
Respect des Normes d'Hygiène et de Sécurité
Nous vous offrons :
Votre organisation du travail :
Contrat : CDI, 42h/semaine.
Horaires : De 4h à 11h, 6 jours sur 7, repos le dimanche.
Vos Avantages :
Travail en autonomie dans une ambiance agréable, avec accès à des équipements de haute qualité (Bongard).
Votre Rémunération :
Salaire : Entre 1800 € et 1900 € net par mois.
Pour postuler :
Vous vous projetez dans ce poste ? Envoyez-moi votre CV ou partagez votre résumé.
Si votre profil correspond aux attentes pour ce rôle, je vous appellerai pour découvrir votre parcours de plus près. Si les motivations mutuelles se confirment, vous aurez l'opportunité de rencontrer Raoul, le chef boulanger en personne.
Votre profil :
Expérience Requise : Minimum deux ans expérience sous un poste de façonnage et cuisson en apprentissage, CDI, CDD...
Pas besoin qualification spécifique, mais vous êtes à l’écoute, motivé à apprendre et à suivre les instructions.
Vos Compétences : Capacité à travailler debout, manipulation des plaques chauds
Avoir une bonne gestion de temps pour que tout soit prêt à temps.
Être attentif aux détails pour s'assurer que tous les produits sont de bonne qualité
Votre personnalité : Avant tout vous êtes une personne fiable et ponctuel avec la capacité de se lever tôt.