Aide vaisselle (temps non complet - 7h/semaine)

Créée en 2003, la C.C.E.J.R. compte 27000 habitants répartis sur 16 communes avec pour compétences : culture, développement économique et emploi, enfance-jeunesse, instruction du droit des sols, maintien d'aide à domicile, police, restauration scolaire.

 Missions principales :

·         Il/elle chargé d’effectuer la vaisselle du service

·         Il/elle chargé de nettoyer la zone de plonge

·         Il/elle est garant de l’application des normes HACCP

Missions et activités du poste :

Activité principale :

·         Prise en charge de la vaisselle du 1er et 2eme service (couverts, assiette, verres, brocs, …) selon le protocole de nettoyage et normes HACCP

·         Récupérer la vaisselle sur les chariots et commencer la vaisselle lors du 1er service

·         Faire les chariots (plateaux, bras, roulettes)

·         Nettoyer sa zone de travail (plan en inox, lave-vaisselle)

·         Interdiction d’utiliser des torchons en tissus

Activité secondaire dès que la vaisselle est terminée si besoin :

·         Selon le plan de nettoyage :

·         Balayage et lavage des sols de l’office

Les « savoirs » :

L’agent doit faire preuve de rigueur et d’organisation dans son travail, en respectant les normes HACCP en vigueur

Les « savoir-faire » :

·         Les règles en matière d’hygiène et sécurité/norme HACCP

·         Différentes techniques et conditions d’utilisation des produits d’entretien

·         Le maniement des machines de nettoiement et de chauffe

Les « savoirs être » :

·         Être rigoureux et méthodique

·         Être disponible et ponctuel

·         Faire preuve d’initiative et a le sens du service public

·         A des qualités relationnelles, d’écoute et d’observation.

·         Sens de l'écoute et de la communication

·         Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les partenaires