ALT - APPRENTI CUISINIER (H-F) - SALON APPRENTISSAGE 2026 - AM110226

La mission locale de Montluçon accompagne chaque année 2 000 jeunes de 16 à 25 ans dans leur insertion professionnelle et sociale. La structure leur propose un accueil, une écoute, un accompagnement global et personnalisé pour répondre à leurs problématiques liées à l’emploi, la formation, la santé, le logement, la mobilité ou encore la citoyenneté. Son équipe pluridisciplinaire est composée de 29 professionnels : Conseillers en insertion, travailleurs sociaux, psychologues, chargés des relations entreprises, etc.

« Dans le cadre du Salon de l’Apprentissage et de l’Alternance, le vendredi 24 avril 2026 à Athanor, notre entreprise partenaire recherche un(e) apprenti(e) Cuisinier(re). Les candidat(e)s intéressé(e)s devront être disponibles ce jour-là pour rencontrer l’employeur. »

Nous recherchons un APPRENTI CUISINIER (H/F).

Missions principales

• Éplucher et couper les légumes

• Réaliser les préparations préliminaires

• Cuisiner les plats en suivant les recettes

• Préparer et cuire des plats ou des repas complets

• Soigner la décoration et la présentation des assiettes

• Nettoyer et utiliser les équipements et appareils de cuisine

• Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Assurer le suivi des stocks et des dates limites de consommation

• Préparation des entrées et des desserts

• Entretien des locaux

Conditions du poste

• Nature du contrat : Contrat d’apprentissage

• Durée hebdomadaire : 35 heures

• Horaires :

  • Du mardi au dimanche

  • 10h00 – 14h30

  • 19h00 – 22h00

• Repos : lundi et dimanche

• Tenue professionnelle fournie par l’employeur

• Repas pris en charge par l’employeur avant le début du service

• Lieu : Saint-Victor (03410) – être mobile pour se rendre sur le lieu de travail

• Poste ouvert aux mineurs

Formation

• Préparation d’un CAP Cuisine

• Centre de formation : IFI 03 ou Saint-Joseph (St JO)

• Accompagnement renforcé lors des premières semaines (doublon)

Profil recherché

Prérequis

• Vous préparez un CAP Cuisine en alternance

Qualités attendues

• Dynamisme

• Rigueur

• Sens de l’organisation

• Bon esprit d’équipe

• Autonomie

Rémunération

• Rémunération en pourcentage du SMIC, selon l’âge du/de la futur(e) apprenti(e), conformément à la réglementation en vigueur.