Alternance : Chargé(e) de Missions Qualité & Sécurité des Aliments (H/F/X)

Leader mondial des protéines alternatives, Innovafeed construit un système alimentaire durable grâce à une industrie circulaire et innovante : l'élevage d'insectes (Hermetia Illucens).

Notre mission

Face au défi climatique et alimentaire mondial, nous développons des solutions à impact positif :

• Renforcer la sécurité alimentaire via des protéines durables pour l'aquaculture et l'élevage.

• Décarboner l'agriculture grâce à un modèle d'économie circulaire et des engrais organiques.

• Redynamiser l'économie locale par des partenariats agro-industriels stratégiques.

Pourquoi nous rejoindre ?

Depuis 2016, notre croissance repose sur une équipe talentueuse et passionnée par la biotechnologie. En nous rejoignant, vous intégrez une aventure humaine ambitieuse où l'innovation sert directement la préservation de notre planète.

Nous nous engageons sur un processus de recrutement objectif, inclusif et bienveillant, car nous sommes convaincus que la diversité de nos talents fait notre force.

Au sein de l'équipe Qualité, vous travaillerez sous la responsabilité de la Responsable Qualité et collaborerez quotidiennement avec l'Ingénieur Sécurité Alimentaire. Ce binôme vous permettra de toucher aussi bien à la stratégie du site qu'à l'assistance technique sur le terrain.

Votre quotidien sera partagé entre la structuration du système qualité et la mise en application directe de nos standards en zone de production :

1.      Maîtrise du système et audits

• Apporter un support actif dans la préparation et la gestion des audits (GMP+, Halal, Casher, clients, internes).

• Participer à la gestion et à la mise à jour du système documentaire.

2.      Excellence terrain & culture qualité

• Mettre en place des visites terrain comportementales dans les différentes zones du site.

• Déployer une échantillothèque "corps étrangers" pour renforcer la détection et la prévention.

• Animer des formations opérationnelles de sensibilisation auprès des équipes de production.

3.      Hygiène et nettoyage

• Assurer la validation des nettoyages en NEP (Nettoyage En Place).

• Appuyer l’ingénieur sécurité alimentaire sur la sélection et la validation des produits de nettoyage.

• Apporter un support aux zones de production sur la nettoyabilité des équipements.

4.      Gestion des risques émergents

• Mettre à jour les évaluations Food Defense & Food Fraud du site.

• Transformer ces analyses en actions concrètes en suivant le plan d’action associé.

Vous préparez un diplôme de niveau Bac+4/5 (Ingénieur Agro, Master Qualité) pour une durée de 12 à 24 mois et vous possédez les qualités suivantes :

• Rigoureux(se) : vous comprenez que la sécurité alimentaire repose sur le respect strict des détails.

• Communicant(e) : vous appréciez le travail collaboratif et savez faire passer des messages avec pédagogie.

• Organisé(e) et polyvalent(e) : vous êtes à l'aise pour jongler entre les sujets de fond et les imprévus du terrain.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un challenge de maturité : travaillez sur la robustesse d’un système de sécurité des aliments et la montée en compétences de nos équipes opérationnelles.

• Responsabilités & autonomie : une mission où vous avez un impact réel, avec une autonomie qui grandit avec vous.

• Ambiance : intégrer une équipe jeune, réactive, où les idées neuves sont encouragées.