ANIMATEUR.RICE DES CUISINES PARTAGEES du Palais de la Femme

Présente en France depuis 1881, l'Armée du Salut est plus qu’une simple organisation caritative. A travers la Fondation, nous trouvons le prolongement social des valeurs spirituelles et humanistes de l'Armée du Salut. Elle met son engagement et sa compétence au service de tous ceux qui souffrent. Prévention, aide à la réinsertion, secours d'urgence la mission de la Fondation de l'Armée du Salut est globale.
La Fondation Armée du Salut intervient principalement dans le domaine de l’action sociale et médico-sociale, de la protection et l’accompagnement de l’enfance et de l’adolescence, du soin, du handicap ou de la dépendance et du secours/aide alimentaire.
Plus de 200 établissements et services présents dans 11 régions et 2 800 salariés sont au service des personnes fragilisées.

Le Palais de la Femme, situé au 94, rue de Charonne - Paris 11e, est un établissement dédié à la prévention de l’exclusion sociale et à l’insertion,

Recrute un.e animateur.trice du dispositif des cuisines partagées (trois cuisines sur l’est parisien).

Ce dispositif offre la possibilité à des personnes et familles hébergées en hôtel social dans l’est parisien qui n'ont pas les moyens d'y cuisiner, de préparer leurs repas. La cuisine partagée permet également de créer du lien, de rompre l'isolement des personnes et d'orienter les bénéficiaires vers d'autres services et partenaires selon leurs besoins.

Plus d'informations sur : https://www.armeedusalut.fr/actualites/info/partager-ses-cuisines-pour-…XXX

Lancé en janvier 2020 avec l'ouverture d'une cuisine partagée au sein du Palais de la Femme, le dispositif se développe dès 2021 :

> Une cuisine fixe est implantée dans le Nord du 11e arrondissement, en partenariat avec des associations du quartier,

> Un camion aménagé en espace de cuisine est au plus près des hôtels qui sont plus éloignés des cuisines fixes.

Mission (description du poste) :

1. Accueil et accompagnement des bénéficiaires :

· Participer à l’accueil et à l’inscription des bénéficiaires (entretien en face-à-face, logiciel, suivi de la file active) ;

· Être un interlocuteur de proximité dans les cuisines ;

· Veiller au respect du règlement de fonctionnement et au bon usage des espaces ;

· Co-animer des temps collectifs conviviaux et des ateliers thématiques (cuisine santé, anti-gaspi, découverte alimentaire).

2. Organisation logistique et fonctionnement des cuisines :

· Assurer l’approvisionnement alimentaire hebdomadaire des trois lieux ;

· Gérer le matériel de cuisine (achat, renouvellement, suivi du bon fonctionnement en lien avec l’équipe technique) ;

· Suivre et réaliser l’inventaire mensuel des stocks alimentaires ;

· Mettre en œuvre le plan d’action autour de l’hygiène et de la sécurité dans les cuisines collectives ;

· Gérer les projets alimentaires spécifiques (distribution alimentaire hebdomadaire, « Marché de Serpollet », « Linkee ») : commande, approvisionnement, distribution et évaluation ;

· Organiser la distribution de dons (kits d’hygiène, produits de première nécessité) ;

· Créer des outils pour améliorer le protocole d’accueil en cuisine ;

· Sur le volet mobile, faciliter le déplacement du camion-cuisine sur ses lieux de déploiement.

3. Animation des bénévoles

· Contribuer à l’intégration des bénévoles (fiches mission, entretiens, accueil) ;

· Organiser et suivre les plannings des bénévoles ;

· Encadrer et accompagner les bénévoles dans leurs missions quotidiennes ;

· Participer à l’animation de temps de rencontre et de convivialité avec les bénévoles ;

· Participer aux formations des bénévoles.

4. Lien partenarial et remontée des besoins

· Participer à l’animation de temps forts au Palais de la femme et créer le lien entre les différents services ;

· Identifier et relayer les besoins et situations préoccupantes des familles au Samusocial de Paris et à l’équipe socio-éducative ;

· Participer ponctuellement aux rencontres avec les partenaires sociaux du territoire.

Compétences attendues

Savoirs

· Connaissance des publics en situation de précarité.

· Maîtrise des outils bureautiques de base.

Savoir-faire

· Capacités organisationnelles et logistiques.

· Savoir accueillir, écouter et orienter les publics.

· Encadrer et accompagner des bénévoles.

· Animer des temps collectifs.

· Rendre compte de son activité et travailler en équipe

Savoir-être

· Sens du contact et bonnes aptitudes relationnelles.

· Dynamisme, autonomie, rigueur.

· Capacité d’adaptation aux réalités de terrain.

· Goût pour le travail en équipe et en partenariat.

Conditions

· Contrat : CDD de 15 mois

· Lieu : Palais de la Femme – Paris + déplacements sur sites hôteliers partenaires.

· Horaires : en journée, avec possibilité de participation à des temps ponctuels en soirée ou week-end.

· Rémunération : selon la convention collective de la Fondation de l’Armée du Salut et l’expérience.

+ Permis B souhaité et capacité à conduire dans Paris.

Cette offre est ouverte aux personnes en situation de handicap.

Contacter:

Madame BERGUI Delphine : delphine.bergui@armeedusalut.fr