APPRENTI ASSISTANT COMMERCIAL SEMINAIRES ET BANQUETS H/F

Plongez dans un nouveau lieu de vie, hôtel de quartier surplombant l’océan Indien en plein cœur de la capitale de Saint Denis, espaces work’chill pour vos réunions d’affaires, restaurant bistronomique aux saveurs locales, espace bien-être Dina Zen, bar et piscine en rooftop…

Ce décor atypique invite au voyage mêlant l’univers des Messageries Maritimes aux décors inspirés de l’âme de l’île de La Réunion.

Retrouvez-y une cuisine bistronomique aux saveurs locales et redécouvrez les produits oubliés de l’île.
Installez-vous confortablement dans notre salle avec vue mer ou sur notre terrasse extérieure et profitez de l’instant présent.
Embarquez pour un voyage des sens.

En intégrant le Dina Morgabine Saint-Denis, vous intégrez une équipe stable et dynamique dans un environnement accueillant. Vous pourrez bénéficier d'accompagnement en développement de carrière et bénéficierez d'avantages au sein de nos établissements et établissements partenaires.

Sous les directives de son tuteur, l'assistant(e) commercial séminaires et banquets assure la vente des prestations de l’établissement selon les objectifs fixés par la Direction commerciale et en lien avec les autres commerciaux Séminaires et banquets.

Il/Elle assure l’accueil téléphonique du client. Il assure le suivi dans la préparation du futur séjour des clients. Il/Elle participe activement à l’optimisation du parcours client et de sa fidélisation. Il/Elle sera amené(e), à participer à la préparation, à la mise en place et au suivi des salles de séminaire en soutien aux équipes opérationnelles.

Liste des missions (cette liste est non exhaustive) :

Gestion et suivi administratif des dossiers commerciaux

• Renseigner efficacement la clientèle, qualifier le besoin

• Répondre aux demandes, appels, mails dans les meilleurs délais

• Envoyer les propositions aux demandes de réservations séminaires et banquets et les suivre jusqu’à la signature du contrat

• Rédiger les devis en français et en anglais

• Relancer les options, suivre les disponibilités et paiements

• Suivre les dossiers et demandes des clients après la signature des contrats (réservations, menus, services complémentaires...)

• Participer à la facturation, suivi des débiteurs et relances clients

Communication interne

• Rédiger les fiches de fonctions hebdomadaires et les expliquer aux managers

• Entretenir de bonnes relations avec tous les départements de l’hôtel

• Faire le lien entre les différents services

• Participer activement aux installations, mises en place avec les équipes maintenance et restauration

Suivi des relations commerciales

• Mettre à jour les documents commerciaux (tarifs, descriptifs, offres,...)

• Maintenir le contact et suivre les comptes clients stratégiques

• Mettre à jour la base de données clients

• Faire visiter l’établissement aux prospects

• Assister le client lors des évènements et séjours organisés : accueillir, s’assurer de la qualité des prestations fournies, faire le lien avec le client du début à la fin de son évènement

• Développer les ventes additionnelles sur place

• Appliquer le plan d’action commercial créé par de Direction : créer, structurer les offres, personnaliser les propositions selon les attentes et possibilités du client

• Développer le CA et faire la prospection en lien avec les segments à développer

Participation aux salons commerciaux

SAVOIR

• Etudiant en Bachelor/Master en école de Commerce, Tourisme, Management en hôtellerie/restauration

SAVOIR FAIRE

• Connaissance approfondie des techniques d’accueil

• Maîtrise des techniques de vente.

• Connaissance des activités touristiques et de la région.

• Compréhension des bases en comptabilité (facturation / encaissement).

• Aptitudes au travail en équipe

• Bonnes capacités rédactionnelles

• Techniques de secrétariat

• Méthodes de classement et d’archivage

SAVOIR ÊTRE

• Rigueur et efficacité : avoir un sens et goût du travail bien fait

• Capacités d’analyse et de synthèse

• Sens de l’écoute et aisance relationnelle

• Bon communiquant (savoir communiquer de façon efficace à l’oral et à l’écrit, remonter les informations importantes à la Direction)

• Avoir le sens des responsabilités

• Adopter un comportement en rapport avec le niveau d’exigence requis

• Aimer travailler en équipe, tout en sachant être autonome

• Politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion

• Capacité de résilience

INFORMATIQUE

• Utilisation du logiciel hôtelier et outils digitaux mis à disposition

• Pack MS Office (Excel, Powerpoint)

LANGUES

• Anglais niveau B2 minimum : lu, écrit, parlé