APPRENTI BOULANGER (H/F) - IJD - AM281124

La Mission Locale de Montluçon a pour vocation l'accompagnement des 16-25 ans vers l'emploi.

Notre mission : Informer, orienter et accompagner les jeunes en construisant avec eux leur parcours personnalisé vers l'emploi; apporter un appui dans la recherche d'emploi ainsi que dans les démarches d'accès à la formation, à la santé, au logement, aux droits, à la citoyenneté.

Nous recherchons un Apprenti Boulanger (H/F).

Nous recherchons pour l'un de nos employeurs partenaire un APPRENTI BOULANGER (H/F)

Vous effectuez les missions suivantes :

• Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies ;

• Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité et conformité ;

• Procéder aux différentes étapes de fabrication, façonnage ;

• Identifier les causes de dysfonctionnements et alerter ;

• Assurer le nettoyage d'espaces de production et zones de stockage ;

• Participer à la réception et contrôle de marchandises livrées ;

• Assurer la rotation des stocks

Nature du contrat : apprentissage

Heures hebdomadaires : 35h00

Durée : 24 mois

Début de contrat : Mi août

Horaires : 06h00 -> 13h30 / 11h30 -> 19h00 et 08h00 -> 16h00 / 30 min de pause, pas de coupure. Si vous êtes mineur, pas de Week end, ni jour férié, ni nuit.

• Vous souhaitez préparer un CAP Boulanger avec IFI 03

Les qualités requises :

• Savoir lire, écrire, compter

• Savoir peser

• Avoir un esprit commerçant

• Organisé(e)

• Méthodique

• Sens du travail en équipe

• Rigoureux(se)