Apprenti(e) Gouvernant(e) – Alternance (H/F)

Une organisation innovante 
Oversight accompagne l'hôtel L’Hôtel des Grands Voyageurs**** en mettant à disposition un modèle de gestion innovant, basé sur la collaboration, la prise d’initiative et la montée en compétences, avec pour objectif de toujours mieux faire. 
Découvrez ici la philosophie d’Oversight

Ouvert en 2023 l’Hôtel des Grands Voyageurs est un véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement.
Dessiné par le célèbre designer Fabrizio Casiraghi, notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de caractère.
Un décor mêlant passé et présent se dévoile à travers les différents lieux de l’établissement jusqu’à son bar secret, pièce mystérieuse ouverte du crépuscule à l'aube uniquement.
Notre terrain de jeu bénéficie également de salons de réunion ainsi que d’un espace bien-être avec sauna et salle de sport moderne.

📄 Contrat : Apprentissage
📆 Prise de poste : Septembre 2026
📍 Localisation : Paris 6ème

Rattaché(e) à la Gouvernante Générale, l'Apprenti(e) Gouvernant(e) participe à la gestion quotidienne du service Housekeeping et contribue à garantir l'excellence de l'expérience client à travers le maintien des plus hauts standards de qualité, de propreté et de confort.
Cette alternance vous permettra d'acquérir une vision complète du fonctionnement d'un service d'étages au sein d'un établissement hôtelier haut de gamme.

Vos missions
Supervision des équipes de ménage

• Participer à la coordination et au suivi des opérations quotidiennes de nettoyage des chambres et des espaces communs ;

• Contrôler la qualité des prestations réalisées et veiller au respect des standards de l'établissement ;

• Porter une attention particulière aux détails afin de garantir un niveau de service conforme aux attentes d'une clientèle exigeante ;

• Participer à l'ouverture et à la fermeture du service des étages ;

• Assurer la transmission des consignes de la Gouvernante Générale auprès des équipes.

Gestion du linge

• Assurer le suivi des besoins en linge et produits d'accueil ;

• Participer à la gestion des stocks afin de garantir la disponibilité permanente du matériel nécessaire à l'exploitation ;

• Collaborer avec les prestataires de blanchisserie pour assurer la qualité et le suivi des textiles.

Formation et accompagnement des équipes

• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs ;

• Accompagner les équipes dans l'application des procédures et standards qualité ;

• Contribuer au suivi des performances et au développement des compétences des équipes.

Relation client

• Veiller à la satisfaction des clients en assurant un traitement rapide et efficace des demandes liées à l'hébergement ;

• Assurer une attention personnalisée et proactive auprès de nos clients ;

• Collecter les retours clients et participer à la mise en place d'actions d'amélioration continue.

Gestion administrative

• Participer à l'élaboration et au suivi des plannings des équipes d'étages ;

• Contribuer au suivi administratif du département Housekeeping ;

• Assurer la mise à jour des différents outils de suivi opérationnel.

Développement durable

• Sensibiliser les équipes et les clients à la bonne utilisation des ressources ;

• Participer aux initiatives environnementales de l'établissement ;

• Adopter et promouvoir un comportement éco-responsable au quotidien.

Profil recherché

• Étudiant(e) en Hôtellerie-Restauration, Management Hôtelier ou domaine équivalent;

• Alternance d'une durée de 1 à 2 ans ;

• Première expérience en hôtellerie appréciée ;

• Bonne connaissance des standards d'hygiène et de propreté ;

• Sens du détail et goût pour le travail bien fait ;

• Forte orientation qualité et satisfaction client ;

• Excellentes qualités relationnelles et esprit d'équipe ;

• Organisation, rigueur et gestion des priorités ;

• Dynamisme, curiosité et envie d'apprendre ;

• Sensibilité aux enjeux du développement durable ;

• Maîtrise du français et niveau d'anglais professionnel apprécié.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Intégrer un hôtel 4 étoiles récent et reconnu pour son identité unique ;

• Évoluer au sein d'une organisation favorisant l'autonomie et la montée en compétences ;

• Bénéficier d'un accompagnement de proximité par la Gouvernante Générale ;

• Développer une expertise opérationnelle complète dans le domaine du Housekeeping haut de gamme ;

• Bénéficier du remboursement à 100% du pass navigo.